Von KWS, Essen und Trinken, Wein, 21.618 Views
Weintipp im Februar 2026: Chateau Bertin, #Bordeaux
#Gütersloh, 8. Februar 2026
#Château #Bertin aus der renommierten #Appellation #Montagne #Saint #Émilion, existiert seit 1870 und ist im Besitz der Familie #Saby, die seit 9 Generationen dem Weinbau am rechten Ufer des #Bordelais verpflichtet ist. Das Know how der Sabys begründet sich aus der Tatsache, dass sie im Besitz mehrerer Châteaus rund um Libourne sind und durch ihre Leidenschaft für #Terroir und #Wein.
Diese #Cuvée, bestehend aus 80 Prozent #Merlot und 20 Prozent #Cabernet #Franc, ist ein perfektes Beispiel für die Fülle und Ausgewogenheit eines guten Bordeaux aus einem herausragenden Jahrgang, wie zum Beispiel 2019 es war. Handlese und anschließende Lagerung für 12 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche runden das Bild der Weine des Château Bertin ab.
Der Wein zeichnet sich durch eine große Balance und Harmonie aus, mit viel schöner reifer dunkler Frucht am runden Gaumen. Die Tannine sind geschliffen und gehen in einen delikaten Nachhall über. Bitte derzeit vor dem Genuss eine Stunde dekantieren. Ein Bordeaux für alle Gelegenheiten, insbesondere zu Gegrilltem, Hack und Auflaufgerichten oder nicht zu würzigem Käse – und zum Trinken einfach so. Zu bekommen im #Weinhaus Gütersloh.
