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KWS History: Stadtgeschichte Gütersloh – Bäckerei Brinkmann (später Stegemann) an der Kirchstraße 7

Von KWS, Karla-Wagner-Stiftung, KWS History, 7.172 Views

#KWS #History: #Stadtgeschichte Gütersloh – Bäckerei Brinkmann (später Stegemann) an der Kirchstraße 7

#Gütersloh, 24. Mai 2026

Mitten in der Gütersloher #Innenstadt, unweit der #Apostelkirche, befand sich über viele Jahrzehnte eine traditionsreiche Bäckerei: das Haus Kirchstraße 7. Ältere Gütersloher kennen das Gebäude vor allem noch unter dem Namen »Bäckerei Stegemann«. Tatsächlich reichen die Wurzeln des Hauses jedoch offenbar noch weiter zurück – zur Bäckerfamilie #Brinkmann.

Historische Unterlagen und alte Adressverzeichnisse zeigen, dass an dieser Stelle bereits früh ein #Bäckereibetrieb existierte. In einem Gütersloher #Adressbuch von 1932 werden sowohl »Frieda Brinkmann, Bäckermeister Witwe« als auch »Fritz Stegemann, Bäckermeister« für die Adresse Kirchstraße 7 genannt. Dies deutet darauf hin, dass die Bäckerei ursprünglich der Familie Brinkmann gehörte und später von der Familie Stegemann übernommen oder weitergeführt wurde.

Besonders interessant ist die Entwicklung des Gebäudes selbst. Die Häuser am Alten Kirchplatz und an der heutigen Kirchstraße wurden im frühen 20. Jahrhundert im Zuge der Umgestaltung und Verbreiterung der Straße verändert. Dokumentationen zur Gütersloher Häusergeschichte zeigen historische Aufnahmen der alten »Bäckerei Brinkmann« kurz vor dem Abriss sowie später das neuere Gebäude der »Bäckerei Stegemann«, das etwa ab 1912 entstand.

Damit gehört das Haus zu den klassischen innerstädtischen Handwerkshäusern und Geschäftshäusern des alten Gütersloh – Wohnen und Arbeiten unter einem Dach, direkt im Zentrum des städtischen Lebens. Backstuben, Verkaufsraum und Familienwohnung lagen damals oft in einem einzigen Gebäude.

An der Stelle des markanten Wohnhauses und Geschäftshauses an der Kirchstraße 7 steht heute ein neues Haus, in dem sich in jüngererzeit die »#Geige« und die Sushibar »#Ohayo« befanden. Es erinnert damit noch heute an die Zeit der kleinen inhabergeführten Handwerksbetriebe, die das Bild der Gütersloher Innenstadt über Generationen prägten.

Historische Fotos mit »#Bäckermeister Heinrich Brinkmann samt Familie vor seinem Haus Kirchstraße 7« dokumentieren somit nicht nur eine Familie, sondern auch ein Stück #Alltagsgeschichte und #Wirtschaftsgeschichte Güterslohs – aus einer Zeit, als die Innenstadt noch von #Bäckern, #Metzgern, #Kolonialwarenhändlern und kleinen #Handwerksbetrieben bestimmt wurde.

Kleines #Kuriosum

Direkt rechts neben der Hausnummer 7 befindet sich die Hausnummer 6. Normalerweise sind alle geraden Hausnummern auf der einen Straßenseite und alle ungeraden auf der anderen.

Foto: Archiv

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