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Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Events«, »Kulturgeschichte«

Radrennen über Wasser in Gütersloh, der Kultevent, 2010

In diesem Jahr findet an der Neuen Mühle zum 50. Mal das traditionelle, kultige »Radrennen über Wasser« statt – mit einer neuen Disziplin., mehr …

Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Süßwaren«

Boissier, fast 2 Jahrhunderte später, 历经将近两个世纪

1827 verließ Bélisaire Boissier sein ländliches Zuhause, um Paris zu erobern, wo er zum Süßwarenhersteller für die anspruchsvollsten Feinschmecker seiner Zeit aufstieg. Er hatte die glänzende Idee, Kastanien zu kandieren, um deren Zersetzungsprozess zu verlangsamen, und schuf so die »Marron glacé« mit einer neuen Technik, die er auch auf andere Konfektprodukte anwendete., mehr …