Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept für Mariechens Westfälisches Nasi Goreng vom Gütersloher Mariechenmarkt
Der asiatische Klassiker – so, wie ihn Güths Mariechen garantiert niemals gekocht hat., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept für Mariechens Gütersloher »Oignons à la tomate au beurre« (Buttertomatenzwiebeln)
Zwiebeln in Tomatenbutter – zum Naschen, als Beilage oder aufs Brot., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept: Mariechens Gütersloher Butter Tomaten Pastasauce
Einfach. Echt. Gütersloh., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Herbstlich. Herzhaft. Hokkaido – Rezepte für cremige Kürbis Pasta mit Pilzen
Was ruft mehr nach Herbst als der Duft von Kürbis und leckeren Gerichten?, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Mariechens Putenfiletpfanne
Viele der Zutaten sind auf dem Mariechenmarkt zu bekommen, andere hat man im Haus., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Die ultimative Gütersloh Currywurst
Westfälische Bratwurst, italienische Tomaten, indonesische Würze und Gütersloher Bauernbrot. Mehr Globalisierung braucht kein Mensch., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
»Kochen mit Udo« – Rezepte aus dem Parkbad Gütersloh: Kabeljau mit Schmorgemüse
Dazu Schnittlauch Kartoffelgemüse und ein Gläschen Rotwein …, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Sandwich Time in Gütersloh – die 10 besten Rezepte von klassisch bis kultig
Ob schneller Lunch, Picknick im Park oder unkomplizierter Snack zwischendurch: Das Sandwich ist ein globaler Klassiker., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte aus Gütersloh: Tay Pan’s »Asiatische Paella«
Den Reis in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Eier aufschlagen und verquirlen. Hähnchenfleisch und Schinken in kleine Würfel schneiden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Entenbraten mit Rotkohl (Michael Penno)
Michael Pennos Rezept für Entenbraten mit Rotkohl., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Ostwestfälische Blutwurstlasagne
Dazu passt ein herzhafter #Feldsalat mit #Walnussdressing oder ein kühles Glas herber #Apfelwein. Wer mag, streut noch etwas #Röstzwiebeln obendrauf – für den vollen #Ostwestfalen Kick., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Westfälischer Pickert
Der Westfälische #Pickert wird klassisch mit Rübenkraut gegessen, aber auch verschiedene Konfitüren oder Fruchtkompott eignen sich als Topping., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Linguine mit Grapefruit Limetten Sauce und Spargel
#Radieschen putzen, waschen und halbieren. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und Spargel in Stücke schneiden. Schalotte schälen und feinwürfeln. Kräuter waschen, trocken tupfen und grob hacken. Hitchcock Ingwer Shot Citrus und Sahne mit Eigelben verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rinderbraten mit Lebkuchensauce und Kürbisrotkohl, Rezepte vom Wochenmarkt Gütersloh
Es gibt zahlreiche Weihnachtsrezepte, beispielsweise Rinderbraten mit Lebkuchensauce und Kürbisrotkohl. Die Zutaten finden sich auf dem Markt in Gütersloh und im benachbarten Weltladen am Berliner Platz., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Gänsebraten, so wird’s gesund und artgerecht
Tipps der Verbraucherzentrale NRW zur Haltungsform und Zubereitung., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale Nordrhein Westfalen: Auch Halloween Kürbisse sind essbar
Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps zum Höhepunkt der Kürbissaison. Man sieht sie im #Supermarkt in den verschiedensten Farben und Formen: Kürbisse sind ein beliebtes #Herbstgemüse., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Ziegenkäse Cassis Crostini
Rosmarin waschen und trocken schütteln. Einige Nadeln abstreifen und zum Garnieren beiseitelegen. Übrige Zweige mit der Hitchcock #Fruchtessig Komposition Cassis und Honig in einem Topf unter Rühren erhitzen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
#Weltladen #Gütersloh: Rezeptideen mit fairen Saucen
100 Prozent Wertschöpfung in Südafrika: »El Puente hat einige besondere Rezeptideen für den Alltag für Sie zusammengestellt – alle mit Zutaten aus Fairem Handel«., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Maggi Magic Asia bringt die Vielfalt der asiatischen Küche nach Hause
Neue schnelle Saucen, Würzsaucen und Chili Saucen ab sofort im Handel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Vegane Rezeptschätze von den Malediven: Nova Maldives mit veganer Inspiration zum Veganuary und Vegan February
Mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Elektrogeräte«
Exklusives Angebot der Lidl Black Week: Monsieur Cuisine smart SKMS 1200 B1 als limitierte Edition in Trendfarbe Schwarz
Clever sparen: Lidl Küchenmaschine zum Angebotspreis von nur 444 Euro., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Ofenkartoffeln neu aufgelegt: Frisch trifft auf würzig
Eine ungewöhnliche Kombination aus Sauerkraut und Merguez schickt die Geschmackssinne um die Welt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Spargel mit Geflügel Orangen Ragout, Gütersloher Brauhaus
Das Brauhaus präsentiert passend zur Saison frischen Spargel mit Geflügel Orangen Ragout und krossem Bacon auf glasierten Pappardelle – ein (un-)typisch westfälisches Gericht …, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Löwenzahn Organics, herbstliche Rezepte mit Bio Knochenbrühe für kleine Gourmets
Löwenzahn Organics Bio Bone Broth eignet sich hervorragend für schnelle, leckere Momente am Familientisch, mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »TÜV«
TÜV Süd gibt Tipps zum Pfannenkauf
Die Suche nach der richtigen Pfanne ist oft gar nicht so einfach. Welches Material eignet sich am besten und wo liegen die Unterschiede? Woran erkennt man eine gute Pfanne?, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Raclette und Kartoffeln – die Klassiker für eine gelungene Silvesternacht
Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und Silvester steht vor der Tür. Mit dem letzten Abend des Jahres verbinden viele Menschen festliche Zusammenkünfte, funkelnde Dekorationen und natürlich leckeres Essen mit Familie und Freunden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Okinawa Ernährung, das Geheimnis der ältesten Menschen der Welt, Rezept für Goya Chanpuru
Gesunde Ernährung ist wichtig für unsere Leistungsfähigkeit im Privatleben und Berufsleben. Und nicht nur das., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Dr. Kartoffel: natürliches Beauty Geheimnis für strahlende Haut und entspannte Augen
Vitaminreiches Rezept für eine Kartoffel Wirsing Pfanne mit Pinienkernen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Meggle: Ist das noch gut oder muss das weg?
11 Millionen Tonnen Nahrungsmittel landen hierzulande jährlich im Müll. Anlässlich der Aktionswoche »Deutschland rettet Lebensmittel« (29. September bis 6. Oktober 2023) gibt Meggle Tipps, wie sich das vermeiden lässt – mit köstlichen Rezeptideen und Hinweisen zu Einkauf, Lagerung & Co., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Abnehmen und Genießen mit Zucchini
Im Sommer wachsen Zucchini in großer Fülle, ähnlich wie Pilze im Wald. Täglich kann man eine frische Ernte erwarten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Ayurvedischer Porridge mit Plose Mineralwasser Naturale
Ayurveda ist eine jahrtausendealte Gesundheitslehre aus Indien, die unsere Schulmedizin um das «Wissen vom Leben« ergänzt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Gütersloh, Kochen mit Udo (Parkbad), Kabeljau, Schnittlauch Kartoffelgemüse und ein Gläschen Rotwein
Schnittlauch in Röllchen schneiden. Chilischote einritzen, entkernen und mit der Knoblauchzehe kleinhacken, beides mit einem Eßlöffel Mandelblättchen in 4 Esslöffeln Olivenöl andünsten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Gütersloh, Gütsel Kochduell, Alwin Gort vs. Victor Conde, Juli 2001
Am Sonntag, 1. Juli 2001, stellten sich Alwin Gort und Victor Conda zum Kochduell im Hotel Stadt Hamburg. Am Samstag wurde für das Kochduell eingekauft., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Südwestdeutsche Salzwerke, mediterran Grillen, Urlaubsfeeling wie am Mittelmeer
Aquasale Meersalz hat zur Grillsaison 2 typisch mediterrane Rezepte kreiert, die dazu einladen, das Grillfest im heimischen Garten einmal anders zu genießen., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Sauber, sicher und mit 500 Grad heißhoch überlegen, Severin definiert mit dem SEVO das Elektrogrillen neu
Der Severin SEVO erreicht eine Temperatur von 500 Grad direkt am Grillgut – und das auf Knopfdruck und ohne offene Flamme, in gerade einmal 10 Minuten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Pro Am Kochen: Gütsel Kochduell mit Heinz Poppenborg und Walburga Schnabel
Heinz Poppenborg, Inhaber des renommierten Hotel Restaurants Poppenborg in Harsewinkel und Walburga Schnabel, Inhabern des Modegeschäfts »twinny’s« in der Berliner Straße, traten am 6. Oktober 2001 zu einem Pro Am Kochen an (Pro Am, Profi Amateur, bekannt aus dem Golfsport)., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Amica Dunstabzugshauben mit Gestiksteuerung
Fingerabdrücke auf empfindlichen Oberflächen in der Küche sind ein Problem. Die Lösung sind innovativen Dunstabzugshauben von Amica, die mit Gestiksteuerung bedient werden können., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Kochduell im Gütersloher Brauhaus: Frank Weidler vs. Fabian Obst und Peter Mörtenkötter
Am 20. Juni 2002 fand im wunderschönen neuen Biergarten des Gütersloher Brauhauses das aktuelle #Kochduell zwischen Frank Weidler und den beiden Köchen Fabian Obst und Peter Mörtenkötter seinen Abschluss. Jochen Bongartz vom Brauhaus: »Wir sind vorsichtig bei Franks Kochkünsten und schicken sicherheitshalber unsere beiden Profis ins Rennen!«, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Gütersloh, Gütsel Kochduell: Schmacht in Ebbert’s Kotten mit Matthias E. Borner, Februar 2005
Matthias E. Borner, Mitglied von Vox Rindvieh, und Autor des Gütsler-Sprachführers »Pölter, Plörre und Pinöckel« hat Schmacht. Grund genug, in Ebbert’s Kotten im Pott zu brutzeln und mehr als nur eine Knifte zu schlickern., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Köstliche Osterrezepte mit dem Fleur de Sel der Alpen
Gerade zu Ostern sucht man nach kreativen Rezeptideen, die nicht allzu kompliziert zu kochen sind, aber doch eine gewisse Raffinesse haben. Die beiden Osterrezepte sind ein wahrer Augenschmaus und Gaumenschmaus und bereichern jede Tafel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Frühsommersalat mit Spargel, Perlhuhn und Pilztempura
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno passend zum Wetter einen Frühsommersalat mit Spargel, Perlhuhn und Pilztempura, der auch als Sonntagssalat durchgeht., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh, Risotto mit Zitronenpesto, Jakobsmuschel, Scampis und Rucola
Das »Il Tedesco« präsentiert im März 2013 ein Risotto mit Zitronenpesto, Jakobsmuschel, Scampis und Rucola. Feinste, italienische Küche zum Nachkochen und Genießen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Lammcarré mit Stangenbohnen und Selleriepüree
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Lammcarré mit Stangenbohnen und Selleriepüree. Der Knochenanteil trägt zum herzhaften Geschmack bei., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Matjes im Fuhrmann’s Bierteig auf Senfkohl Ananasgemüse mit sautierten Rote Bete Würfeln und gebuttertem Pumpernickel
Das Brauhaus präsentiert im Februar 2013 Matjes im Fuhrmann’s #Bierteig auf Senfkohl Ananasgemüse mit sautierten Rote Bete Würfeln und gebuttertem Pumpernickel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Fischvariation Papilot mit Aioli und geröstetem Ciabattabrot, marinierte Rote Beete mit Jakobsmuschel
Im Februar 2011 präsentiert Ebberts Kotten eine Fischvariation »Papilot« mit Aioli und geröstetem Ciabattabrot. Als Vorspeise gibt es marinierte Rote Beete mit einer Jakobsmuschel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Blutwurst Apfel Gratin mit Calvados Butterschaum auf karamellisiertem Grünkohl und tournierten Kartoffeln
Das Brauhaus präsentiert ein Blutwurst Apfel Gratin mit Calvados Butterschaum auf karamellisiertem Grünkohl und tournierten Kartoffeln., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Kabeljaufilet mit Zucchinischuppen
»Da wir ja in den Wintermonaten genug Dessert gegessen haben, schlagen wir heute stattdessen eine schnelle und raffinierte Vorspeise vor, mit der wir uns schon auf den Frühling einstellen.«, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh, Hirschmedaillons mit Pilzsauce, Gasthaus Roggenkamp
Das #Hirschfilet von der Silberhaut befreien, in #Medaillons schneiden und die Stücke leicht flachdrücken. In einer Pfanne das Traubenkernöl erhitzen, Rosmarin und Thymian hineingeben, die Hirschfiletmedaillons salzen und pfeffern, in die Pfanne geben, und von beiden Seiten anbraten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Salat und Ravioli, gefüllt mit feiner Lamm Cognac Farce
Im November 2011 präsentiert Ebberts Kotten einen Feldsalat mit Granatapfelkernen und gerösteten Walnüssen und hausgemachte Ravioli, gefüllt mit feiner Lamm Cognac Farce., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rehnüsschen mit lippischer Ananas (Steckrüben), Pflaumenkuchen, Kochtipps
Michael Penno kocht Rehnüsschen mit lippischer Ananas (Steckrüben) und einen leckeren Pflaumenkuchen. Beides herbstliche Gerichte, die nicht nur zur Jahreszeit passen, sondern bei denen man auch marktfrische Produkte aus der Region verwenden kann., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Maispoulardenbrust auf Kürbisschaumsauce mit Pinzessbohnen und Schinkenkartoffelplätzchen
Das Brauhaus präsentiert eine Maispoulardenbrust auf Kürbisschaumsauce mit Pinzessbohnen und Schinkenkartoffelplätzchen als Abschlussmenü des Stadtrundgangs (Un)typisch westfälisch., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm
Im Oktober präsentiert Ebberts Kotten ein Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm – 2 ideale Herbstgerichte., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, mit jungem Mais, Bohnen und Kartoffelkuchen
Im Herbst kocht Michael Penno Straußenfilet mit jungem Mais, Bohnen und Kartoffelkuchen. Straußenfleisch ist extrem mager und zart, es zergeht auf der Zunge und ist fettarm., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Ossobuco, Mango Minz Salat
Im September präsentiert Ebberts Kotten Ossobuco und einen leckeren, fruchtigen Mango Minz Salat., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Tagliata mit Gnocchi, Datteln im krossen Speckmantel
Im Juli 2011 präsentiert Ebberts Kotten Tagliata vom Rinderrücken mit gebratenem grünen Spargel und hausgemachten Gnocchi und als Fingerfood Datteln im krossen Speckmantel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Pasta mit Garnelen, Salat von frischen Sommerbeeren, Minze mit Rohrzucker und Zabaglione
Im Juni 2011 präsentiert Ebberts Kotten Spaghetti mit Zitronen Limonen Pesto und gebratenen Garnelen und einen Salat von frischen Sommerbeeren und Minze mit Rohrzucker und Zabaglione., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rehmedaillons, Kokosnussfrappé mit Ananaseis
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Rehmedaillons mit Pifferlingen und Beeren und als Dessert ein Kokosnussfrappé mit Ananaseis. Ein sommerlicher Genuss., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Kartoffeln am Morgen: So frühstückt die Welt, Shakshuka mit Kartoffeln und Feta: der Frühstücks Klassiker in Israel
Deftiges Shakshuka Rezept für einen Frühstücks Klassiker aus Israel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Poulardenbrust, Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe und Poulardenbrüste., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Ente gut, alles gut, festlicher, gefüllter Entenbraten mit Rotkohl, Klößen und einer halben Birne
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno in der Weihnachtszeit einen festlichen, gefüllten Entenbraten mit Rotkohl, Klößen und einer halben Birne., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen, Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ Birne
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen und als Dessert Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ Birne., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Osterglöckchen, Lammrücken mit Petersilienkruste auf Zartweizen, Rhabarbercreme mit Milchreis
Mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Spargel und Fisch, Spargel mit lauwarmem Schwertfischsashimi und Orangen Estragon Butter
Die Spargelsaison beginnt. Michael Penno kocht passend dazu frischen Spargel mit Schwertfischsashimi und Orangen-Estragon-Butter. Ein frühlingshaftes, leckeres Gericht., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rochenflügel mit wildem Spargel, gebratenem Radicchio und Gnocchi
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno einen Rochenflügel mit wildem Spargel, gebratenem Radicchio und Gnocchi – ein außergewöhnliches Gericht., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Kalbskotelett mit Petersilienpüree, Blue Stilton und Pimientosauce
Im Juni 2010 kocht Michael Penno ein Kalbskotelett mit Petersilienpüree, Blue Stilton und Pimientosauce., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »LWL«
Großküche mit menschlichem Maß, die Integrationsküche Nordkirchen GmbH ist bei der LWL Messe der Inklusionsunternehmen 2023 dabei
Die LWL Messe der Inklusionsunternehmen bringt Unternehmen, Menschen mit und ohne Behinderung, Entscheider und Interessierte zusammen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Reh Saltimbocca und feine Weine aus Rheinhessen, Rezepttipp, Gaumenschmaus aus der Wildküche mit passender Weinbegleitung
Lust auf einen Leckerbissen aus der Wildküche? So richtig rund wird das kulinarische Erlebnis mit dem passenden Wein., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, adieu Weihnachtsbauch, hallo Avocado!
Die Avocado als gesunde Superfruit sollte in diesem Jahr in alle Neujahrsvorsätze aufgenommen werden, wenn es darum geht, seinen Fleischkonsum einzuschränken, sich gesünder zu ernähren oder mit Blick auf die Nachhaltigkeit der Ernährung., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Energiesparen mit der Kartoffel, Spartipps für Kartoffel Fans, Quetschkartoffeln mit Dip, Cheddar und Bacon
Die Preise steigen und es wird gespart, wo es möglich ist: weniger #Auto fahren, weniger heizen, weniger konsumieren., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, deftig durch die kalte Jahreszeit, warum wir im Winter weniger Appetit auf Salat haben
Sobald die kalte Jahreszeit vor der Tür steht, haben wir plötzlich wieder vermehrt Appetit auf deftige und kalorienreiche Nahrung, statt auf leichte Kost., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, leichte Küche mit dem gewissen Etwas
Köstliche Rezeptideen für viel Geschmack und weniger Kalorien., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Pute in Gütersloh, Weihnachtsputen, Einkauf, Shopping und Rezepte in Gütsel
Mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, herzhafter Frühstücksporridge mit Plose Mineralwasser Naturale
Der neue Trend für die kalte Jahreszeit: herzhaftes Porridge. Beliebt ist die süße Variante mit frischem Obst, getoppt mit ein paar Nüssen, Kernen oder Saaten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Gebratene Nudeln mit Ei, Hähnchen und Gemüse, Wok oder Pfanne, wie beim Chinesen
Gebratene Nudeln mit Ei, Hähnchen und Gemüse schmecken immer. Die Gebratenen Chinesischen Nudeln aus dem Wok oder der Pfanne kann man einfach selbermachen. Sie schmecken., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Zum Welt Vegantag am 1. November 202, vegane Curry Rezepte des »koolen« Lifestyle Resorts Kandima Maldives
Pünktlich zum Welt Vegan Tag lockt das kulinarische Team der 5 Sterne Lifestyle (Desti‑)Nation Kandima Maldives neu mit köstlichsten, maledivischen, veganen Currys., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Brauhaus Leckerei für zu Hause, wenn Bier und Kartoffeln auf Brot treffen
Saftig, knusprig und lange frisch: Rezept für Brauhausbrot mit Kartoffeln., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Wenn Tradition Genuss beweist, Kartoffelsalat mit Würstchen und Geflügel bleiben Lieblingsessen an Heiligabend
In herausfordernden Zeiten können Traditionen den Menschen Halt geben, und keine andere Phase des Jahres ist so von Ritualen geprägt wie der Advent und Weihnachten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, herzhaft buttrig genießen, Rezepttipp, so gelingen knusprige und saftige Schnitzel
Außen knusprig mit feinem, buttrigem Aroma, innen zart und saftig., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Mit Swema durch die Comfort Food Saison, das Suppengrün im Glas wärmt von Innen
Ob Omas Kartoffelsuppe, ein deftiger Linseneintopf oder ein cremiges Risotto, all diese Wohlfühlgerichte haben 2 Dinge gemeinsam: sie wärmen von innen und sie benötigen eine gute Gemüsebrühe als Basis., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Herzhaft und festlich genießen, Rezepttipp, Foodpairing von vegetarischen Gerichten und guten Weinen
Wenn die Temperaturen sinken, steigt der Appetit auf herzhafte Genüsse., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Gütersloh, Grillen, so gelingt das perfekte Steak, Pro Fagus gibt Tipps
#Grillanfänger aber auch begeisterte Grillfans stehen oft gleichermaßen vor der Herausforderung, wie das perfekt gegarte und trotzdem noch saftige #Steak auf dem #Grill am besten gelingt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Weihnachten genießen mit leckeren Rezeptideen von Aquasale Meersalz
Schweinefilet mit Rote Bete und Polenta., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kirmes«, »Kulturgeschichte«
Michaeliskirmes Gütersloh 2022, 26. September bis 2. Oktober, Marktplatz Gütersloh, Rezept für Champignonpfanne, Gebrannte Mandeln, Spruch
Die traditionelle Michaeliskirmes gehört auf den Marktplatz., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Im Allgäu hat der Käse eine lange Tradition, Rezeptidee aus der reizvollen Region, Knödelauflauf mit Limburger
Endlose grüne Wiesen und die Bergwelt des Voralpenlandes machen das Allgäu unter den deutschen Landschaften so besonders., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Gütersloh, Tiefkühlprodukte von Bofrost, Lasagne Bolognese & Co.
Tiefkühlkost von Bofrost hat viel zu bieten: Sie macht das Leben leichter, sorgt für Genuss im Handumdrehen und bietet Frische und Qualität für jeden Geschmack. Tiefkühlprodukte wie Speiseeis, erntefrisches Gemüse und leckere Pfannengerichte bringt Bofrost direkt ins Hause. So praktisch und unkompliziert funktioniert heute moderne Küche., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Gütersloh, Rezepte, Omas Graupensuppe mit Hackbällchen vom Gütersloher Koch
Für die Rindsbouillon das Fleisch in 1 Liter kaltes Wasser geben und den Topf auf den Herd stellen. Die Brühe zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Nachrichten«
Nachhaltiges Handeln und Denken bedarf kreativer und praxisnaher Anreize und Beispiele
Nachhaltigkeit scheint angesichts des Klimawandels, der Umweltzerstörung und der Energieknappheit in aller Munde. Doch was bedeutet sie in der Praxis?, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Möhren Kartoffel Eintopf vom Gütersloher Koch
Die Karotte, auch bekannt als Möhre, Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Rüebli, Riebli oder Wurzel, ist eine nur in Kultur bekannte Form der Möhre innerhalb der Familie der Doldenblütler. Von dieser Gemüsepflanze wird fast ausschließlich die Pfahlwurzel genutzt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Olivenöle aus Spanien: Wie man Olivenöl für mediterranes Flair in der Sommerküche verwendet, Hänchen im Schmortopf
Blättrige Salate, leichte Gemüsegerichte, leckeres Gegrilltes – das ist Sommer., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rumänische Fleischklößchensuppe vom Gütersloher Koch
Die Karotten raspeln und die Raspeln von 3 der Karotten in Olivenöl andünsten, 2 Esslöffel Tomatenmark hinzugeben und kurz mit anbraten, 1 Zwiebel und das Suppengrün kleinwürfeln und hinzugeben. Wenn alles angedünstet ist 2 Liter Wasser und den Zitronensaft hinzugeben und aufkochen. Mit Thymian und Basilikum abschmecken., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, mediterrane Sommerküche, Kochen mit Olivenöl, leckere Rezepttipps
Ob eine Gazpacho aus sonnengereiften Tomaten, eine Paella mit Meeresfrüchten oder gefüllte Auberginen: Die mediterrane Küche hat geschmacklich viel zu bieten und gilt als besonders gesund. Auf dem Speiseplan stehen traditionell viel frisches Gemüse, aromatische Kräuter und Fisch. Fester Bestandteil der mediterranen Küche ist Olivenöl., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Unionhilfswerk, nachhaltige Rezepte, 2. Chance für Lebensmittel
Etwa 75 Kilogramm Essen landen pro Kopf und Jahr in Deutschland einfach im Müll, obwohl man diese Lebensmittel durchaus noch verwenden könnte. Gerade jetzt, wo die Preise in den Supermärkten immer weiter steigen, wollen wir Ihnen einige Rezepte vorstellen, mit denen Sie Lebensmittelreste nutzen und unnötige Verschwendung vermeiden können., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Parkhotel Gütersloh: Kochduell mit Maria Unger
Die 2004 alte und neue Bürgermeisterin Maria Unger war nicht nur politisch erfolgreich. Zusammen mit Gerd Völlm, Chefkoch des Parkhotels, hat sie im »Bellini« ein sensationelles 3 Gänge Menü gekocht., mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Szegediner Gulasch
Schweinefleisch im Gulasch (ungarisch Gulyás) war bei ungarischen Hirten eher unüblich. In die Suppe, die über einem offenen Feuer im Kessel gegart wurde, wanderten eher Fleischreste wie Rindfleisch, Pferdefleisch, Lammfleisch oder Hammelfleisch. Das lange Schmoren diente dazu, zähes Fleisch genießbar und Saucen sämig zu machen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, frische Frühlings Kombi, Kartoffel Dressing zu Bratsalat mit grünem Spargel, Video
Schon probiert? Kartoffeln als Zutat verleihen dem Salat Dressing eine cremige Konsistenz und eine extra Portion Vitamine., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept, scharfes Essen für heiße Tage, thailändisches Pad Thai mit Chili und Kartoffel Nudeln
Scharfe Speisen öffnen die Poren – feurige Urlaubsküche für zu Hause: Rezept für thailändisches Pad Thai mit Chili und Nudeln aus Kartoffelspiralen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Reibekuchen, Kartoffelpuffer vom Gütersloher Koch
Kartoffelpuffer sind in der deutschen Küche ein Gericht, für das es mindestens so viele Rezeptideen wie Namen gibt. Die auch als Reibekuchen, Reiberdatschi, Dotsch, Baggers, Kartoffelpfannkuchen oder Reibeplätzchen bekannten Kartoffelpuffer sind leicht zuzubereiten und werden mal deftig herzhaft, mal mit süßer Beilage serviert., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Das beste Dry Aged Steak vom Grill, eine Anleitung
Die Hochsaison am Grill steht vor der Tür. Kaum ein Rost bleibt unbelegt. In der Dry Ager Manufaktur ist man sich beim Thema Steak Grillen einig: Ein hochwertiges Dry Aged Beef ist die Grundlage – Hingabe in der Zubereitung die Krönung für das perfekte Steak vom Grill., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Weber Smokefire Holzpelletgrill Stealth Edition erhält den Red Dot Award »Product Design«
Weber, der weltweit führende Anbieter innovativer Outdoor Kochgeräte, Technologien und Produkte gibt heute bekannt, dass der Smokefire Holzpelletgrill Stealth Edition in diesem Jahr mit einem Red Dot Award »Product Design« ausgezeichnet wird., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Kürbis Lauch Hack Crostata
Mehl, Weihenstephan »Die Streichzarte« gesalzen, Ei und einen halben Teelöffel Salz mit den Händen zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Teig in Folie wickeln und rund 30 Minuten in den Kühlschrank legen., mehr …
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Der Deutschen liebstes Kind, die Kartoffel, Überraschungs Rezept für Pasta Fans
Gemüse hin oder her: die Kartoffel toppt sie alle. Denn in deutschen Gemüseregalen wird zur tollen Knolle mit Abstand am häufigsten gegriffen., mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln vom Gütersloher Koch
Das frische Putenfleisch in Streifen schneiden. Die Pfifferlinge gut abtropfen lassen (frische Pfifferlinge trocken putzen) und den Sud auffangen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden (oder Dosenchampignons verwenden). Die Zwiebeln achteln, die Paprika putzen und in Streifen schneiden., mehr …
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Greenforce macht das Ei noch besser – nämlich aus Pflanzen
Münchner Start up bringt zu Ostern 2022 veganes Flüssig Ei für Rührei und Omelett deutschlandweit in den Handel., mehr …
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Info aus Rietberg, neues Rezept zum Wochenmarkt, Blumenkohl aus dem Backofen
Den Blumenkohl putzen und in kleine (mundgerechte) Röschen teilen, waschen und gut abtropfen lassen., mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Spaghetti Funghi alla Panna vom Gütersloher Koch
Spaghetti mit Champignons aus der Pfanne., mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Brauhaus Gulasch, vom Gütersloher Koch
Das Butterschmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen, das Gulasch scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack würzen., mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch vom Gütersloher Koch
Ein deftiger Klassiker mit Hackfleisch, der besonders an kalten Tagen schmeckt., mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Reispfanne mit Hühnchen und Gemüse vom Gütersloher Koch
Die Zwiebel würfeln und in heißem Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und ebenfalls anbraten., mehr …
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Anzeige: Lesetipps für Gütersloh: Britta Kummer, »Vegetarisch für Jedermann«, E Book mit schmackhaften Rezepten
»Sie haben Lust auf fleischlose Kost? Dann sind sie bei ›Vegetarisch für Jedermann‹ genau richtig.«, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Sauerkraut als One Pot Wonder, vom Gütersloher Koch
Zuerst den Speck mit Schmalz in einem Pot krossbraten. Anschließen die gewürfelte Zwiebel darin braun anbraten (nicht zu lange, sonst wird sie bitter, eventuell ein wenig Zucker darübergeben)., mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Spaghetti in Sahnepesto Sauce mit Garnelen und viel Knoblauch, von einem Gütersloher Koch
Die Nudeln nach Packungsangabe al dente kochen (meist etwa 8 Minuten). Die Garnelen in dem Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Den kleingehackten Knoblauch dazugeben und beides nicht zu lange braten – der Knoblauch wird sonst bitter., mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl, von einem Koch aus Gütersloh
Burgunderbraten ist eine Zubereitungsart vom Rinderbraten. Der Braten hat seine Bezeichnung vom Burgunderwein, in dem er zunächst zusammen mit Gewürzen gebeizt wird. Anschließend wird der Braten mit weiteren Zutaten wie Karotten, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch geschmort., mehr …
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Rezepte für Gütersloh: ganz einfach und lecker, Frikadellen in Gemüse Sahne Sauce
Frikadelle, Bulette, Bratklops, Fleischpflanzerl, Fleischlaberl, Fleischküchle, Fleischklops, Wellklops oder Faschiertes Laibchen ist ein gebratener flacher Kloß aus Hackfleisch, der unterschiedlich zubereitet und geformt wird., mehr …
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Ei-Ersatz: 18 Produkte im Test, Verbraucherzentrale NRW prüft Inhaltsstoffe und Nährwerte
Fertige Ei-Ersatzprodukte sind eine unkomplizierte Möglichkeit, Eier zu ersetzen, haben aber auch Nachteile., mehr …
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Gütersloh: Warum kann man mit Wasser nicht braten?
Warum kann man eigentlich mit Wasser nicht braten? Die Pfanne ist dieselbe, der Herd ist derselbe, die Temperatur der Herdplatte ist dieselbe, alles ist gleich. Nur ein wenig Wasser in der Pfanne und man kann nicht braten?, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: fruchtiges Fischfilet mit Wirsingspätzle, passend zur Weihnachtszeit, von Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Schaschlik, die Story, Rezepte
Schaschlik ist ein gegrillter oder gebratener, meist marinierter Fleischspieß und ein traditioneller Imbiss in turksprachigen Ländern, in Russland, dem Kaukasus und in Teilen Südosteuropas, beispielsweise in Serbien und Ungarn, wo die Spieße an Ständen angeboten werden., mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Pilzpfanne mit Esskastanien und Kichererbsen von Elke Baumann
Das gibt es im November – Saisontipp Gemüse und Obst., mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Wirsing-Gratin mit Kartoffelkruste vom Hof Große Wächter
Zutaten für vier bis sechs Personen, Zubereitungszeit rund anderthalb Stunden., mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Rezept für Kartoffelsalat und Ei-Frikadellen von Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt, mehr …
