Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Theater«
»Kleine Verbrechen unter Liebenden« – ein Mordkomplott im Mobilen Theater Bielefeld
Lügen, Intrigen und ein geplanter Mord: Im New York der 50er Jahre läuft ein Abend gehörig aus dem Ruder., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«
Kochduell gegen die Zeit im »Ristorante Roma« Gütersloh (2002)
Es ist Samstagnachmittag. Der geplante zweite Kochduellant ist spontan erkrankt und kann nicht kommen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Gütsel Kochduell: Burkhard Kaffka vs. Christoph Syga, Restaurant »Sit up’n Balken« Verl (2001)
Das Kochduell vom August 2001 wird hier unverändert wiedergegeben., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Essen«
Wenn Essen Heimat bedeutet
Regionale Lieblingsgerichte zeigen, warum vertraute Speisen im Alter so bedeutsam sind., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Mariechens beste Currywurst – ein Rezept vom Mariechenmarkt Gütersloh
Es gibt Rezepte, die brauchen keine Sterne – sondern nur gute Zutaten., mehr …
Channel »Lifestyle, Subchannel »Geschirr«
Warum immer mehr Menschen ihr Kochgeschirr hinterfragen
Viele Menschen achten heute genauer darauf, was in ihrer Küche landet. Das betrifft nicht nur Lebensmittel, sondern auch Pfannen, Töpfe und Beschichtungen., mehr …
Channel »Karla-Wagner-Stiftung, Subchannel »KWS History«, »Industriegeschichte«
KWS History: Stadtgeschichte Gütersloh – »Weltstadt Gütersloh 2011« – Miele: immer besser
Das Unternehmen ist eines der beiden Schwergewichte in Gütersloh. Wertebewusst, innovativ und ambitioniert hat es seit 112 Jahren Erfolg. International gehört Miele zu den begehrtesten Marken überhaupt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: »Gütersloher Erbse«
Ein fast vergessenes Rezept aus Gütersloh für vegane Erbsenfrikadellen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept vom Mariechenmarkt Gütersloh: Gütsler Püfferken (Kartoffelpuffer)
Die rohen Kartoffeln feinreiben, auf ein Sieb geben und die abtropfende Flüssigkeit in einer Schüssel auffangen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
»Kochen mit Udo« – Rezepte aus dem Parkbad Gütersloh: Kabeljau mit Schmorgemüse
Dazu Schnittlauch Kartoffelgemüse und ein Gläschen Rotwein …, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Sandwich Time in Gütersloh – die 10 besten Rezepte von klassisch bis kultig
Ob schneller Lunch, Picknick im Park oder unkomplizierter Snack zwischendurch: Das Sandwich ist ein globaler Klassiker., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Neulich in Gütersloh: die Bratwurstfrage
Eine Gütersloher Glosse. Beim Thema Bratwurst klingeln in Gütersloh alle Glocken – und damit sind nicht nur die Kirchturmglocken gemeint. Denn wer hier über Bratwurst spricht, spricht nie nur über Essen, sondern über Haltung, Erinnerung und Verlust., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Malteser«
Malteser kochen Weihnachtsmenü zum 4. Advent 2025 in der Gütersloher Suppenküche
Rund 100 Portionen des selbstgekochten Weihnachtsmenüs des Malteser Teams der Feldküche Gütersloh wurden am 4. Advent 2025 in der Gütersloher Suppenküche ausgegeben., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte aus Gütersloh: Tay Pan’s »Asiatische Paella«
Den Reis in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Eier aufschlagen und verquirlen. Hähnchenfleisch und Schinken in kleine Würfel schneiden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Bier«
Kulinarischer Hochgenuss aus dem Ländle: Warum Kochen mit Weihnachtsbier aus Baden Württemberg begeistert
Bier aus Baden Württemberg, bekannt für seine handwerkliche Brautradition und fein abgestimmten Geschmackskompositionen, bietet ideale Voraussetzungen für winterliche Gerichte., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Antihaftbeschichtungen auf Bratpfannen und Backformen
Wie sich die »Ewigkeitschemikalien« PFAS beim Braten und Backen vermeiden lassen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: A Möpkenbrot a day keeps the Doctor away
Himmel und Erde mit Möpkenbrot, Rezept von Heidemarie Rabe., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Feinkost«
Wajos erweitert Sortiment: neue Cremas, Würzmischungen und exklusive Adventskalender für Herbst und Winter 2025
Der #Feinkost Spezialist Wajos präsentiert innovative Essig Cremas mit Birne Vanille und Blaubeer Zimt, hochwertiges #Bratöl und #Backöl sowie kulinarische Adventskalender für Genießer und BBQ Fans – perfekt für die kalte Jahreszeit., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Griddle, Grill und Pizzaofen – alles in einem grillen war noch nie so »Versa Tile«
Patentiertes 3 in 1 Tile Cooking System: ermöglicht die Kombination unterschiedlicher Kochstile dank einfach austauschbarer Grillkacheln., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Halloumi Zucchini Spieße mit Zitronen Joghurt Dip und Hitchcock Zitronensaft
4 Portionen, Zubereitungszeit 25 Minuten, mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Gütersloh Blog«
Event Idee: »Heimathappen« mit Original Gütersloh Gerichten
Wie wär’s statt juveniler »Food Treffs«, »Gourmet Events« und sonstigen Foodveranstaltungen mit Schnipsipupsi und Futziputzi mit etwas Handfestem?, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Ernährungsexperte John Loverain erklärt Ninja: Wann ist die Saison für weißen Spargel?
»Weißer Spargel hat normalerweise von Mitte April bis Ende Juni Saison, in einigen Regionen beginnt die Ernte etwas früher. Der Geschmacksunterschied ist nicht sehr ausgeprägt, aber frühe Ernten haben oft einen feineren Geschmack und eine zarte Textur, während spätere Ernten kräftiger und faseriger sein können.«, mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Technik«
Frische Burger aus Roboterhand
Erste Filiale von »BurgerBots« im Silicon Valley kommt ohne Menschen in der Küche aus., mehr …
Channel »Fun und Freizeit, Subchannel »Tourismus«
Perle des Klassizismus – die Theaterstadt Meiningen ist etwas ganz Besonderes
Entdeckungslust kommt auf. Doch ganz so weit soll Anfahrt für 5 Tage nicht sein. Also mal wieder nach #Thüringen – diesmal nach #Meiningen im Landkreis #Schmalkalden Meiningen., mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Gütersloh Blog«
Hänsel und Gretel verliefen sich in Gütersloh
Hänsel und Gretel verliefen sich in Gütersloh., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Smartes Zusammenspiel: »HoodConnect Pro« verbindet Induktionskochfeld mit Dunstabzugshaube
Optimale Küchenluft durch innovative »HoodConnect Pro« Technologie – neue #Amica #Dunstabzugshaube und neues #Induktionskochfeld., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Museen«
»Die Esslust frisch zu erhalten« – Themenabend zur Kulinarik und Tafelkultur um 1900 im Museum Schloss Fürstenberg, 20. März 2025
Wie schmeckte ein Festmahl am Hofe des letzten regierenden Herzogs von Braunschweig? Welche Rolle spielten Porzellan, Speisen und Inszenierung bei einem Diner um 1900? Diesen Fragen widmet sich Prof. Dr. Josef Matzerath während des Themenabends am 20. März 2025 um 18 Uhr im #Museum #Schloss #Fürstenberg., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Kochduell Bürmann’s Hof und FSV Gütersloh: Schnitzel, Tore und Moneten
#Schnitzel, #Tore und #Moneten – das Motto des fußballerischen Kochduells mit dem sportlichen Leiter des FSV Gütersloh, Markus Graskamp, und der Nummer 18, Pauline Berning (Erste Mannschaft). Aktuell ruft der FSV Gütersloh unter dem Hashtag #SCHENKUNSEINEZUKUNFT zum #Crowdfunding auf, um 80.000 Euro für den Erhalt des Mädchenfußballs und Frauenfußballs in der Region einzusammeln., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Linguine mit Grapefruit Limetten Sauce und Spargel
#Radieschen putzen, waschen und halbieren. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und Spargel in Stücke schneiden. Schalotte schälen und feinwürfeln. Kräuter waschen, trocken tupfen und grob hacken. Hitchcock Ingwer Shot Citrus und Sahne mit Eigelben verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen., mehr …
Channel »Fun und Freizeit, Subchannel »Tourismus«
SRH Fernhochschule – The Mobile University: Windpark Weihnacht, Hummer, alkoholfreier Wein und echter Kerzenschein
Nicht so richtig die klassische Lichterkette aber dennoch stimmungsvoll – die illuminierte Plattform inmitten der rauen Nordsee., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Wussten Sie schon, dass Bratenfett und Fonduefett in den Hausmüll gehört?
An den Weihnachtsfeiertagen kommen in vielen Haushalten Gerichte auf den Tisch, für deren Zubereitung jede Menge Fett benötigt wird., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Die besten Heißluftfritteusen im Airfryer Test. Finde Deinen Testsieger!
#Heißluftfritteusen sind zur Zeit extrem beliebt. Da diese anstelle von klassischem #Öl sehr heiße #Luft verwenden, ermöglichet diese clevere Lösung eine deutliche gesündere Variante des Frittierens., mehr …
Channel »Lifestyle, Subchannel »Leben«
Weihnachtsrituale in ganz Europa: eine Reise durch Traditionen und Wärme
Der Duft von Glühwein liegt in der Luft und in den Straßen hallt Weihnachtsgesang – zur Weihnachtszeit verwandelt sich Europa in eine bunte Landkarte aus Geschichten und einzigartigen Bräuche., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Haushalt«
Neues Zubehör verwandelt Amica Backöfen in große Air Fryer
Beim #Kauf eines neuen Backofens sollte man gleich an die vielfältigen Zusatzfunktionen denken, die ein solches Gerät inzwischen haben kann., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
#Rezepte für Gütersloh: Fluffige #Kartoffel #Pancakes
Träumen Sie von dicken, fluffigen Pancakes zum Frühstück, dazu Beeren und Ahornsirup (oder Honig)? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Noch dazu verarbeiten Sie übrig gebliebene gekochte Kartoffeln., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Herford«
Neuer Händler auf dem Herforder Wochenmarkt
Auf dem #Wochenmarkt in #Herford tut sich was: Ab dem 13. Juli 2024 bietet der Hof Gerdener aus Enger Herringhausen immer samstags sein Wurstsortiment und Fleischsortiment auf dem Wochenmarkt in Herford an., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Wirtschaft«, »Wirtschaftsgeschichte«
Miele feiert am 8. Juni 2024 seinen 125. Geburtstag in Gütersloh
Das Gütsler Familienunternehmen #Miele feiert am Samstag, 8. Juni 2024, sein 125 jähriges Bestehen., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Smeg bringt die volle Dampf Back Power auf den Tisch
Der neue #Kombi #Tisch #Dampfbackofen ist ideal für alle, die wenig Platz haben und trotzdem wie die Profis backen, braten, mit Heißluft frittieren oder schonend mit Dampf garen wollen. Dieses Multifunktionsgerät im 50’s Style lässt keine Wünsche offen.., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Umweltschutz«
Ökotipp: Hinaus ins Grüne – worauf achten im Wald und an Gewässern?
Vermeiden Sie unabsichtlich einen Waldbrand auszulösen., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Events«
Berlin: Wein und Winzerfest Westend, Pfingsten 2024 in der Preußenallee, 18. bis 20. Mai 2024
Wohin zu Pfingsten in Berlin? Wein und Winzerfest Westend – Pfingsten in der Preußenallee., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Dry Aged Fisch revolutioniert den Genuss
Für Fischliebhaber beginnt mit Dry Aged Fisch eine neue Ära des Genusses., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Elektrogeräte«
Grenzenloses Kochvergnügen: das neue mobile Induktionskochfeld von Smeg
Der Hausgeräte Hersteller vereint in seinem portablen Kochfeld einmal mehr professionelle Zubereitung mit italienischem Design., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Olivenöl in der Krise: Was tun?
Drei Fragen an Silvia Monetti, Teamleiterin Lebensmittelpreise und Ernährungsarmut bei der Verbraucherzentrale NRW., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Energiesparende Haushaltsgeräte finden
Verbraucherzentrale NRW bietet Onlinerechner zur Auswahl neuer Geräte und erklärt, wie sich langfristig Strom sparen lässt., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Wissenschaft«
Kaltes Plasma entgiftet Getreide wirkungsvoll
Große Ernteverluste können dank neuem Verfahren der University of Alberta vermieden werden., mehr …
Channel »Lifestyle, Subchannel »Haushalt«
ACS verzichtet bei Pfannen und Töpfen auf Teflon
Bevorstehendes Verbot von perfluorierten Chemikalien, mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »TÜV«
TÜV Verband: Gefahr von Fettbränden – so gehen Festessen und Küche nicht in Flammen auf
Nicht nur während der Weihnachtszeit sind Fettbrände eine ernste Gefahr. Heißes Fett darf nicht mit Wasser in Kontakt kommen. Geeignete Löschmittel für den Brandfall bereithalten. Der TÜV Verband gibt Hinweise für sicheres Weihnachtskochen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale Nordrhein Westfalen: »Wussten Sie schon, dass Bratenfett und Fonduefett in den Hausmüll gehören?«
An den Weihnachtsfeiertagen kommen in vielen Haushalten Gerichte auf den Tisch, für deren Zubereitung jede Menge Fett benötigt wird., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Smart Protein Bericht: »Deutschland erfindet seine Ernährung neu«
»ProVeg« hat heute den neuesten Smart Protein Bericht für Deutschland veröffentlicht. Der Bericht zeigt, dass eine pflanzenbetonte Ernährung mit weniger Fleisch immer mehr Zulauf erhält., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Leichte Küche – Mineralwasser macht’s einfach
Draußen ist es im Moment meistens kalt und nass: zu Hause freuen wir uns dann über Köstliches als Soulfood gegen das triste Wetter., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Literatur«
Deutscher Kochbuchpreis: die besten Kochbücher 2023
Am 21. November 2023 wurden in Hamburg die besten Kochbücher des Jahres ausgezeichnet. Eine Jury aus 43 Kulinarikexperten hat die Preisträger aus rund 100 nominierten Büchern bestimmt. Die Preise wurden im Rahmen einer feierlichen Gala mit mehr als 120 Gästen in Hamburg verliehen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Salat Tacos mit Sumach Zwiebeln und Frühlingszwiebelpesto
Hitchcock steht seit über einem halben Jahrhundert für Direktsaft in höchster Qualität. Der Erfolg ist das Ergebnis der kontinuierlichen Umsetzung der Hitchcock Markenphilosophie, nach der ausschließlich die besten Rohstoffe zur Herstellung verwendet werden dürfen und die daraus hergestellten Produkte streng definierten und kontrollierten Qualitätsmerkmalen genügen müssen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
TÜV Süd erklärt: Butter und ihre Alternativen
Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucher heute die unterschiedlichsten Variationen. Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreichfetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV Süd über die Eigenschaften von Butter und Butter Alternativen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Spargel mit Geflügel Orangen Ragout, Gütersloher Brauhaus
Das Brauhaus präsentiert passend zur Saison frischen Spargel mit Geflügel Orangen Ragout und krossem Bacon auf glasierten Pappardelle – ein (un-)typisch westfälisches Gericht …, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Kürbisrösti mit Hokkaido Kürbis
Die Kombination aus Kartoffeln und Quark bietet eine hochwertige Eiweißqualität, die der Körper gut aufnehmen kann. So gelangen verschiedene essentielle Aminosäuren in unseren Kreislauf., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »TÜV«
TÜV Süd gibt Tipps zum Pfannenkauf
Die Suche nach der richtigen Pfanne ist oft gar nicht so einfach. Welches Material eignet sich am besten und wo liegen die Unterschiede? Woran erkennt man eine gute Pfanne?, mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Zum Start in den Oktober 2023: Norma senkt die Preise auf viele Frischfleischprodukte
Von Hackfleisch über Putengeschnetzeltes bis hin zu Nackensteaks und Hüftsteaks., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Raclette und Kartoffeln – die Klassiker für eine gelungene Silvesternacht
Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und Silvester steht vor der Tür. Mit dem letzten Abend des Jahres verbinden viele Menschen festliche Zusammenkünfte, funkelnde Dekorationen und natürlich leckeres Essen mit Familie und Freunden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Okinawa Ernährung, das Geheimnis der ältesten Menschen der Welt, Rezept für Goya Chanpuru
Gesunde Ernährung ist wichtig für unsere Leistungsfähigkeit im Privatleben und Berufsleben. Und nicht nur das., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Der perfekte Start in den Tag: Verlockende Frühstücksvielfalt im Alex
Genussreiches Frühstücken wie im Urlaub., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Abnehmen und Genießen mit Zucchini
Im Sommer wachsen Zucchini in großer Fülle, ähnlich wie Pilze im Wald. Täglich kann man eine frische Ernte erwarten., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Nachhaltiger Kochen: Pfannen aus 100 Prozent Recyclingmaterial von Pre Zero bei Kaufland
Für umweltbewusste Köche bietet Kaufland nachhaltig produzierte Pfannen an. Diese bestehen zu 100 Prozent aus recyceltem Aluminium aus Verpackungsabfällen von Pre Zero, der Umweltsparte der Schwarz Gruppe, und werden für Kaufland hergestellt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Hochwertig, authentisch, einfach köstlich: extra native Olivenöle von der Mittelmeerinsel Kreta
Nachhaltig in der Herstellung, herausragend im Geschmack und vielseitig in der Verwendung: Auf Kreta werden aus Oliven wahre kulinarische Schätze gewonnen – diese bringt der digitale Marktplatz Kreta natürlich nach Deutschland., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Grillen, aber mal anders, 3 Rezepttipps: So sorgen Weichkäsespezialitäten für neuen Grillgenuss
Erlaubt ist, was gefällt: In der Grillsaison kommen längst nicht mehr nur Bratwurst und Steak auf den heißen Rost. Wie wäre es zum Beispiel mit Weichkäsespezialitäten aus dem Allgäu und kulinarischen Hacks, die für neue Geschmackserlebnisse beim Brutzeln sorgen?, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Anzeige: Gütersloh, Fleisch und Wurstspezialitäten, SB Markt Pestalozzistraße, Markant Markt
In einem von Gütsels letzten Nachbarschaftsläden an der Pestalozzistraße verkauft jetzt Doris Kleinemeier ihre frischen Fleisch und Wurstspezialitäten an der Frischetheke …, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Gütersloh, Kochen mit Udo (Parkbad), Kabeljau, Schnittlauch Kartoffelgemüse und ein Gläschen Rotwein
Schnittlauch in Röllchen schneiden. Chilischote einritzen, entkernen und mit der Knoblauchzehe kleinhacken, beides mit einem Eßlöffel Mandelblättchen in 4 Esslöffeln Olivenöl andünsten., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
neu: Induktion 3.0, pr%C3%A4miertes Induktionskochfeld von Amica
Mit den neuen autarken Induktionskochfeldern »Induktion 3.0« von Amica wird Kochen zum besonderen Erlebnis: Dank erstklassiger Ausstattung, intuitiver Bedienung und sehr leisem Betrieb., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Wie man gesundheitlich bedenkliche Nitrosamine meidet, Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps für Einkauf und Zubereitung
Nitrosamine sind Verbindungen, die sich in Anwesenheit von Stoffen wie Nitrit, Stickoxiden und bestimmten Aminen bilden können., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »DEKRA«
Kein Stress mit heißen Kohlen, DEKRA Tipps für die Saison mit dem Holzkohlegrill
Grillparty immer gut vorbereiten und genügend Zeit einplanen., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Sauber, sicher und mit 500 Grad heißhoch überlegen, Severin definiert mit dem SEVO das Elektrogrillen neu
Der Severin SEVO erreicht eine Temperatur von 500 Grad direkt am Grillgut – und das auf Knopfdruck und ohne offene Flamme, in gerade einmal 10 Minuten., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Wissenschaft«
Gute Schnitzel kommen bald aus dem Labor, US amerikanische Wissenschaftler kommen natürlichem Fleisch dank Modifikation deutlich näher
Forscher der Tufts University haben Fettgewebe künstlich im Labor erzeugt, das eine ähnliche Textur und Zusammensetzung wie natürlich vorkommende Fette von Tieren aufweist. Das verbessert Fleischimitate künftig massiv., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Gütsel Kochduell: Bac Viquach und Hua Wang vs. Helmut Venjacob
Zum 3. Mal fand nun das Gütsel Kochduell statt … und wird sind noch lange nicht satt! Unglaublich, was man hier so alles kochen kann, wer das kocht und was man an Zutaten bekommt – Gütsel braucht sich in kulinarischer Hinsicht hinter keiner Stadt zu verstecken. Sowohl Profi- als auch Hobbyköche zaubern tolle Genüsse auf den Teller., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Olivenöl und Gesundheit, Gesundes aus dem Mittelmeerraum
Olivenöl ist seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung und Kultur. Es wird aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen und ist reich an gesunden Inhaltsstoffen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Handwerk«
Auch das Handwerk selbst hat Fehler gemacht
Es ist noch nicht allzu lange her, da sollten Azubis doch bitte ein Abitur haben., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Kölner Gourmet Gastronom Luis Dias gründet Start up und revolutioniert mit Food Finisher Spices alle Küchen, Video
Mit einer zündenden Idee bringt Gourmet Gastronom Luis Dias Spaß und Leichtigkeit in deutsche Küchen., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Reformhaus«
Anzeige: Natürlich Abnehmen, Reformhaus Sonnenau, 2006
Mit der Schoenenberger Schlankheitskur purzeln bis zu 10 Pfund in 10 Tagen – natürliches Abnehmen und Entgiftung sorgen für Wohlgefühl., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Psychologie«
»Insider Bias« und »Idiot Bias«, neue Kognitive Verzerrungen nicht nur in Gütersloh
Kognitive Verzerrungen sind falsche oder verzerrte Wahrnehmungen der Realität. Schon Watzlawick war klar: jeder hat seine eigene Realität., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Comedy«, »Kulturgeschichte«
Garten der Würste in Gütersloh, Der Telök, Kingsize Events, Mai 2008
Mit ihrem neuen Programm produzieren Martin Fromme und Dirk Sollonsch Hoffnung, um sie zu zerstören und geben gleichzeitig Liebe, um ihren Arsch zu retten – das ganze aber sehr tiefgründig und urkomisch., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Frühsommersalat mit Spargel, Perlhuhn und Pilztempura
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno passend zum Wetter einen Frühsommersalat mit Spargel, Perlhuhn und Pilztempura, der auch als Sonntagssalat durchgeht., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, gratiniertes Schweinefilet mit gebratenem Spargel und Schnittlauchkartoffeln
Das Brauhaus präsentiert ein gratiniertes Schweinefilet., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce
Das Gütersloher Brauhaus präsentiert gebratene Blutwurst auf Pumpernickel Mango Risotto mit Selleriestroh und Basilikumsauce – ein (un-)typisch westfälisches Gericht mit modernem Pepp., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh, Risotto mit Zitronenpesto, Jakobsmuschel, Scampis und Rucola
Das »Il Tedesco« präsentiert im März 2013 ein Risotto mit Zitronenpesto, Jakobsmuschel, Scampis und Rucola. Feinste, italienische Küche zum Nachkochen und Genießen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Lammcarré mit Stangenbohnen und Selleriepüree
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Lammcarré mit Stangenbohnen und Selleriepüree. Der Knochenanteil trägt zum herzhaften Geschmack bei., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Blutwurst Apfel Gratin mit Calvados Butterschaum auf karamellisiertem Grünkohl und tournierten Kartoffeln
Das Brauhaus präsentiert ein Blutwurst Apfel Gratin mit Calvados Butterschaum auf karamellisiertem Grünkohl und tournierten Kartoffeln., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, »mehr ist mehr«, gepökelter Schweinebauch mit Feldsalat und Kartoffelpüree mit Stielmus
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno im November gepökelten Schweinebauch mit Feldsalat und Kartoffelpüree mit Stielmus – ein herbstlicher Schmaus., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Pimp my Schnitzel
»Kurz bevor es bald wieder mit der jährlichen voradventlichen und weihnachtlichen Kalorienhamsterei losgeht, wollen wir uns schon mal ein wenig darauf einstellen«, so Michael Penno., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rehnüsschen mit lippischer Ananas (Steckrüben), Pflaumenkuchen, Kochtipps
Michael Penno kocht Rehnüsschen mit lippischer Ananas (Steckrüben) und einen leckeren Pflaumenkuchen. Beides herbstliche Gerichte, die nicht nur zur Jahreszeit passen, sondern bei denen man auch marktfrische Produkte aus der Region verwenden kann., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm
Im Oktober präsentiert Ebberts Kotten ein Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm – 2 ideale Herbstgerichte., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, mit jungem Mais, Bohnen und Kartoffelkuchen
Im Herbst kocht Michael Penno Straußenfilet mit jungem Mais, Bohnen und Kartoffelkuchen. Straußenfleisch ist extrem mager und zart, es zergeht auf der Zunge und ist fettarm., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch Gütersloh, gebratene Leberwurst mit Pfifferling Blaubeergemüse auf Honig Senfcreme mit lippischem Pickert vom Bäcker
Das Brauhaus präsentiert eine gebratene Leberwurst mit Pfifferling Blaubeergemüse auf Honig-Senfcreme mit lippischem Pickert vom Bäcker. Eben (un)typisch westfälisch., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Lachsforelle mit sommerlichem Kartoffelsalat
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno eine sommerliche Joghurtkaltschale mit Milchkalbszunge und eine gebratene Lachsforelle mit sommerlichem Kartoffelsalat., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Matjestatar mit Mange und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola
Das Brauhaus präsentiert ein exotisches Matjestatar mit Mango und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola … ein (un-)typisch westfälisches Gericht., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Kartoffeln am Morgen: So frühstückt die Welt, Shakshuka mit Kartoffeln und Feta: der Frühstücks Klassiker in Israel
Deftiges Shakshuka Rezept für einen Frühstücks Klassiker aus Israel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Poulardenbrust, Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe und Poulardenbrüste., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen, Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ Birne
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen und als Dessert Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ Birne., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, »Mahl für die Sinne«, Sellerierahmsuppe mit Gambas und Rotbarbenfilet auf Artischockenpüree
Passend zum Valentinstag am 14. Februar kocht Michael Penno ein »Mahl für die Sinne« – eine leckere Sellerierahmsuppe mit Gambas und Rotbarbenfilet auf Artischockenpüree., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rochenflügel mit wildem Spargel, gebratenem Radicchio und Gnocchi
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno einen Rochenflügel mit wildem Spargel, gebratenem Radicchio und Gnocchi – ein außergewöhnliches Gericht., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, ein Sommergericht, kalte Tomatenessenz und ein Störfilet auf Sommersalaten
Michael Penno kocht unter dem Motto »so schmeckt der Sommer« eine kalte Tomatenessenz und ein Störfilet auf Sommersalaten mit Pfifferlingen, Minze und wildem Pfirsich., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, junger Lachs, Schokokuchen
Der Sommer geht allmählich zu Ende. Michael Penno kocht im August 2010 jungen Lachs mit gebackenen Austern, Speck und gefüllter Zucchini und als Dessert einen leckeren Schokokuchen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Pulpo auf Fusilli und Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau
Kurz vorm Schinkenmarkt kochte Michael Penno im September 2010 Pulpo auf Fusilli mit Totentrompeten und Pesto und als Vorspeise eine Kürbisrahmsuppe mit Saltimbocca vom Kabeljau., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Kartoffeln für die Zukunft, fleischlos durch die Grillsaison
So wird die Grillsaison auch ohne Fleisch zum Hit., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Pflanzen«
Gütersloh, Kräuterzucht im Garten, auf dem Balkon und in der Küche
Kräuter bereichern den Speiseplan, verfeinern das Essen und schonen den Geldbeutel. Das ist vor allem lecker und macht Spaß., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Genuss zum Träumen: Jeden Tag köstlich gewürzte Gerichte zaubern mit den Finishern von Luis Dias Spices
»Was koche ich heute?« Diese berühmte Frage kennt jeder, der Tag für Tag in der Küche steht., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Am 5. Februar 2023 ist es wieder so weit: Fans feiern den World Nutella Day mit lecker kreativen Nutella Rezepten
Am 5. Februar 2023 ist es wieder so weit: Fans feiern den World Nutella Day mit lecker kreativen Nutella Rezepten. So gut wie jeder kennt die italienische Nuss Nugat Creme #Nutella., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Protina, Basenfasten, der Frühjahrsputz von innen, weil ein gesunder Stoffwechsel es leichter macht
Jahreswechsel und Frühjahr – Zeit des Neubeginns und der guten Vorsätze. Nach der Weihnachtszeit haben viele Menschen das Bedürfnis, ihren Körper wieder ins Gleichgewicht bringen zu müssen., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Umweltschutz«
BUND Reihe »Schmücken, Schenken, Schlemmen, BUND Tipps für eine grüne Adventszeit und Weihnachtszeit«
Glückliche Weihnachtsgans und fairer Nussbraten nachhaltig Schlemmen an #Weihnachten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Was gab es in der Weihnachtszeit? Erinnerungen und Rezepte älterer Menschen
»Was gab es bei Euch in der Weihnachtszeit?« Bei dieser Frage sprudeln die Antworten., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Besinnliche Bauchschmerzen, Ratgeber gibt Tipps für Magen und Darm schonende Ernährung
Kein gutes Bauchgefühl? In der Adventszeit und an Weihnachten kommt auf unsere Verdauungsorgane besonders viel Arbeit zu., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Essen«
Die Deutschen essen an Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen, aber kaum vegetarisch oder vegan
Die Deutschen mögen es in der Adventszeit und Weihnachtszeit in Sachen Essen traditionell und klassisch: Kartoffelsalat mit Würstchen an Heiligabend und Geflügel, zum Beispiel Gans, an den Feiertagen. Das sind die Ergebnisse einer repräsentativen Civey Umfrage im Auftrag des Lebensmittelverbands Deutschland., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Günstig zum Genuss: So gelingt das Weihnachtsmenü, mehr Saisongemüse, weniger Fleisch: Tipps für ein Festessen mit kleinem Budget
Beim Weihnachtsessen möchte kaum jemand ans Sparen denken. Üppige Braten von Gans, Schwein oder Reh gehören zusammen mit edlem Gemüse, Maronen oder Kuchen für viele Menschen auf den festlich gedeckten Tisch., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Krankmachende Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und Fertigteigen
Bundesamt stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Induktion 3.0, schlank und leistungsstark, Amica Induktionskochfelder
Die neuen autarken Induktionskochfelder von Amica überzeugen durch intuitive Bedienung, einem angenehm leisen Betrieb und das bei konstanter Top Leistung., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Theater«
Bielefeld, Veranstaltungshinweise Tor 6 Theaterhaus, Dezember 2022
Bielefeld, eine Stadt zum Verlieben – zum Lieben? Eine Bielefelder Liebesgeschichte getanzt von Schülern vom Partss Performing Arts Studio., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, deftig durch die kalte Jahreszeit, warum wir im Winter weniger Appetit auf Salat haben
Sobald die kalte Jahreszeit vor der Tür steht, haben wir plötzlich wieder vermehrt Appetit auf deftige und kalorienreiche Nahrung, statt auf leichte Kost., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, leichte Küche mit dem gewissen Etwas
Köstliche Rezeptideen für viel Geschmack und weniger Kalorien., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Pute in Gütersloh, Weihnachtsputen, Einkauf, Shopping und Rezepte in Gütsel
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Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, mit Honig lassen sich viele winterliche Köstlichkeiten zaubern, zum Beispiel leckere Schoko Cookies
Aromatische Akzente für saftige Backwaren und knusprige Braten. Wenn es draußen kalt und düster ist, machen wir es uns gern drinnen gemütlich und verwöhnen uns und unsere Lieben mit saisonalen Leckereien., mehr …
Channel »Lifestyle, Subchannel »Möbel«
Omas Eckbank, eine vergessene Tradition erobert wieder unseren Essbereich, Back to Eckbank 2.0
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Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, herzhaft buttrig genießen, Rezepttipp, so gelingen knusprige und saftige Schnitzel
Außen knusprig mit feinem, buttrigem Aroma, innen zart und saftig., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Winter Gerichte, leckere Kartoffel Rezepte für Weihnachten und Silvester
Der Winter naht und es wird draußen dunkler und kühler., mehr …
