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Channel »Fun und Freizeit, Subchannel »Tourismus«

Wo das »königliche Gemüse« zu genießen ist: Endlich wieder Spargelzeit im Schwarzwald!

Zwischen Rheinebene, Rebhängen und Schwarzwald lädt die Spargelsaison von etwa Mitte März bis zum Johannistag am 24. Juni zu vielfältigen Genussmomenten ein., mehr …

Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«

Gütersloher Carpaccio vom Schinken mit Senf Buttermilch Vinaigrette, Saisonsalat und Pumpernickel

Dieses Carpaccio ist kein Zitat, sondern eine regionale Variante. Schinken statt Rind. Buttermilch statt Zitrone. Senf statt Inszenierung., mehr …