Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Lebensmittelrecht 2026: 3 EU Verordnungen in 6 Monaten – Karlsruher Symposium ordnet die Regulierungswelle ein
Verschärfte Listeria Kriterien, neue Verpackungsverordnung und Entwaldungsverordnung treffen die Lebensmittelwirtschaft fast gleichzeitig. Das 11. Karlsruher Lebensmittelsymposium liefert am 30. September und 1. Oktober 2026 die fachliche Einordnung., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Wirtschaft«
Fairtrade wächst im ersten Halbjahr 2024
Absatz von Produkten mit Fairtrade Siegel steigt um 3 Prozent, mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Tofu ist besser als sein Ruf – häufige Mythen auf dem Prüfstand
#Tofu ist eines der bekanntesten und ältesten Lebensmittel aus #Soja und ein Klassiker für Menschen, die auf #Fleisch verzichten. Für die Herstellung wird Sojamilch mit einem Gerinnungsmittel versetzt und anschließend gepresst, um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen., mehr …
