Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Saures Kasein und Natriumkaseinat – Rohstoffe für Käseersatzprodukte
Saures Kasein ist ein unlösliches Proteinpulver, das durch Säurefällung aus Magermilch gewonnen wird und einen Proteingehalt von mindestens 95 Prozent in der Trockenmasse aufweist., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Tee«
»TeeGschwendner«: Hôjicha – der neue Tee Trend aus Japan erobert den deutschen Markt
Hôjicha erobert Deutschland: Der geröstete Grüntee aus Japan begeistert mit mildem, nussigem Aroma und feinen Noten von Kakao und Kaffee. Ob klassisch aufgegossen oder als cremiger Latte – »TeeGschwendner« bietet zwei köstliche Bio Hôjicha Varianten., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Neue App »Enzymrechner« bietet Orientierung bei Enzymen und Fettverdauung
Mit dem Enzymrechner bringt die Nutreatec GmbH ein digitales Tool auf den Markt, das Menschen dabei unterstützt, Ernährung, Fettverdauung und Enzyme besser zu verstehen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Wussten Sie schon, dass sich Skyr und Quark vor allem im Preis unterscheiden?
Der ursprünglich aus Island stammende Skyr landet längst nicht mehr nur bei proteinbegeisterten Sportlern und Fitnessfans auf dem Speiseplan., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Blick in den Vorratsschrank – diese Lebensmittel halten besonders lange
Die Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps, welche #Produkte bei richtiger Lagerung quasi unverderblich sind., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Elektrogeräte«
Der Pacojet 4 – das Erfolgsrezept für die Profiküche
Mit unvergesslicher Qualität brillieren – der Pacojet 4., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Käserei Loose: Proteinpower fürs neue Jahr
Wie #Sauermilchkäse die Neujahrsvorsätze unterstützt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
NEULebensmittel Kennzeichnung in der EU oft irreführend
Lücken in den EU Vorschriften lassen Raum für irreführende Informationen auf Lebensmitteln., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Gänsebraten, so wird’s gesund und artgerecht
Tipps der Verbraucherzentrale NRW zur Haltungsform und Zubereitung., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Der pflanzliche Ernährungsteller von »ProVeg«: Gesund essen für Flexitarier, Vegetarier und Veganer
Der Ernährungsteller ist ein einfacher Leitfaden für die gesunde Auswahl von Nahrungsmitteln. Basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen hat »ProVeg« eine Version entwickelt, die Menschen hilft, eine gesunde pflanzliche Mahlzeit zu planen – egal ob sie sich flexitarisch, vegetarisch oder vegan ernähren., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Jura«
»Perfekt für jede Diät« – irreführende Werbung – MTR Legal
Urteil des LG Hamburg zu Brownies mit weniger Zucker und weniger Fett., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Dry Aged Fisch revolutioniert den Genuss
Für Fischliebhaber beginnt mit Dry Aged Fisch eine neue Ära des Genusses., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Danone: Weniger Zucker, genauso lecker: Alle »FruchtZwerge« enthalten ab sofort unter 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm
Das älteste Kindermilchprodukt Deutschlands verfolgt konsequent seine Reformulierungsstrategie und enthält ab jetzt 40 Prozent weniger Zucker und fast 70 Prozent weniger Fett als zur Einführung 1981., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Foodwatch«
Foodwatch Marktcheck zum »Veganuary«: vegane Fleischersatzprodukte häufig unausgewogen
Bacon, Schnitzel, Chicken Burger – anlässlich des »Veganuary« hat die Verbraucherorganisation Foodwatch rein pflanzliche Produkte im Fleischstil unter die Lupe genommen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW: Die Snack Falle – Chips aus Gemüse sind nicht gesünder
Marktstichprobe: Auch Knabberprodukte aus Linsen, Kichererbsen, Möhren oder Süßkartoffeln enthalten viel Salz und Fett., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
TÜV Süd erklärt: Butter und ihre Alternativen
Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucher heute die unterschiedlichsten Variationen. Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreichfetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV Süd über die Eigenschaften von Butter und Butter Alternativen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Foodwatch«
Werbeschranken für ungesunde Lebensmittel: Mehr als 60 Organisationen fordern Unterstützung von FDP Parteichef Christian Lindner für Kinderschutzgesetz
Mehr als 60 Organisationen appellieren an FDP Parteichef Christian Lindner, die von Bundesernährungsminister Cem Özdemir geplanten Werbeschranken für Lebensmittel mit einem hohen Zuckergehalt, Fettgehalt oder Salzgehalt zu unterstützen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Eis«
Bofrost: Eis ist nicht gleich Eis – Vielfalt für jeden Geschmack
TK Spezialist Bofrost erklärt Unterschiede zwischen Eis, Eiscreme, Sorbet, veganem Eis & Co., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Foodwatch«
Foodwatch Umfrage: Deutliche Mehrheit befürwortet Werbeschranken für ungesunde Lebensmittel
Eine deutliche Mehrheit der Deutschen unterstützt die von Bundesernährungsminister Cem Özdemir geplanten Beschränkungen für Junkfood Werbung zum Schutz der Kindergesundheit., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Mangel an Verdauungsenzymen – zusätzliche Gefahr für den Blutzucker bei Diabetikern
Interaktiver Selbsttest zur Einschätzung eines EPI Risikos., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Matjestatar mit Mange und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola
Das Brauhaus präsentiert ein exotisches Matjestatar mit Mango und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola … ein (un-)typisch westfälisches Gericht., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Landwirtschaft«
Landwirtschaftskammer bei der IPM 2023 in Essen, Milchmenge trotz weniger Kühen stabil, wie sieht die Schaf und Ziegenhaltung in Zukunft aus?
Die #Landwirtschaftskammer #Nordrhein Westfalen ist mit vielfältigen Angeboten bei der Gartenbau-Fachmesse #IPM 2023 in Essen vertreten. Vom 24. bis zum 27. Januar 2023 präsentiert sie sich im Infocenter #Gartenbau in Halle 1 a., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Sieht aus wie Salami, ist aber keine: Vegane Alternativen werden immer beliebter
Worauf man beim Kauf von veganen Alternativen achten sollte., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Technik«
Mit unvergesslicher Qualität brillieren, der neue Pacojet 4
Zum 30. Jubiläum lanciert Pacojet eine neue Gerätegeneration: Der neue Pacojet 4 begeistert unter anderem mit der Möglichkeit, bestimmte Rezepte in nur 90 Sekunden zu pacossieren, sein großer Touchscreen ermöglicht eine intuitive Benutzerführung sowie animierte Hilfestellung und die intelligenten Detektier Funktionen des Geräts schützen vor Fehlanwendungen., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Wissenschaft«
Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN), Nutzhanf, Einsatz im Kampf gegen Emissionen?
Stickstoffemissionen und Methanemissionen aus der Landwirtschaft – Landwirte, Wissenschaft und Unternehmen gemeinsam auf der Suche nach Minderungen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Lebensmittel, auch der Wassergehalt muss auf die Zutatenliste
In der Zutatenliste von verarbeiteten Lebensmitteln müssen alle verwendeten Zutaten in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteiles im Endprodukt angegeben werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Gütersloh, Rezepte, Puten From Farm To Table, Putenparadies und Truthahnparadies in Gütsel
Die Pute, auch Haustruthuhn genannt, ist die domestizierte Form des Truthuhns und bildet mit dem Truthahn eine Art. Männliche Tiere werden Puter, Truthahn oder Welschhahn, weibliche Tiere Pute, Puthenne, Dinde oder Truthenne genannt. In der Schweiz heißen die Tiere auch als Truter und Trute., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »WIssenschaft«
Bayer, Regionalwettbewerb »Jugend forscht« 2022, Zufällig genial? Der Smart Sidewalk Walker
Jubiläum: Bayer Bitterfeld GmbH seit 1997 Patenunternehmen., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Nachgefragt bei Thomas Fahlenbach: Kann ein Genanalyse beim Abnehmen helfen?
Thomas Fahlenbach macht darauf aufmerksam, dass das Gen-Profil beeinflusst, wie ein Körper auf bestimmte Nährstoffe und Nahrungsmittelinhaltsstoffe reagiert und welche Stoffe er richtig umwandeln und verwerten kann., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Optimale Nährstoffverfügbarkeit macht Fleisch zu einem wichtigen Bestandteil einer ausgewogenen Mischkost
Rindfleisch ist eine wertvolle Bestandteil für die menschliche Ernährung. Bereits 100 Gramm Rindfleisch versorgen den Körper zu einem hohen Anteil mit essentiellen Nährstoffen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Bundesminister Özdemir beim Verbraucherpolitischen Forum des »vzbv«
Digitale Veranstaltung unter dem Titel »Nachhaltig, tiergerecht, regional und gesund«., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Das britische Lebensmittelumfeld untergräbt aktiv die Bemühungen der Menschen, abzunehmen und ihr Gewicht zu halten
Eine neue systematische Untersuchung der NIHR Obesity Policy Research Unit gibt der britischen Regierung wichtige politische Empfehlungen zur Eindämmung der Fettleibigkeitskrise., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Nachgefragt bei Thomas Fahlenbach: Kann ein Gen-Test beim Abnehmen helfen?
Thomas Fahlenbach über Genanalysen und wie diese beim Abnehmen helfen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: frische Vielfalt mit den Leifheit Küchenhelfern, zum Reinbeißen: Rotkohlsalat mit Feta und Orange
Egal ob mit Äpfeln, Zwiebeln oder Knödeln – Rotkohl ist der Klassiker zu winterlich-deftigem Braten oder Wild. Doch damit nicht genug: Das beliebte Gemüse schmeckt roh genauso gut wie geschmort oder gedünstet, enthält ungegart jedoch wesentlich mehr Vitamine., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
»Frozen Yogurt« in Gütersloh – gefrorener Joghurt
»Frozen Yogurt« (auch bekannt als »Frogurt« oder »Froyo«) ist ein dem Speiseeis verwandtes Dessert, das hauptsächlich aus Joghurt sowie Milch (meist Magermilch) hergestellt wird, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Nicecream – der vegane Trend auch in Gütersloh?
Nicecream ist ein veganes, fettarmes Eis ohne zugesetzten Zucker. Das Grundrezept besteht lediglich aus gefrorenen Bananen – weshalb Nicecream manchmal auch »Nana Cream« oder »Nana-Eis« genannt wird, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Actimel jetzt auch zum Löffeln
Ab sofort ist Actimel auch als Joghurt erhältlich. Mit der Extraportion Vitaminen unterstützt das löffelbare Actimel beispielsweise das Immunsystem und unseren Energiestoffwechsel. Die vier Geschmacksrichtungen »Himbeere-Granatapfel«, »Heidelbeere«, »Mango-Guarana« und »Multifrucht« sind ab sofort für eine unverbindliche Preisempfehlung, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Actimel jetzt auch zum Löffeln
Ab sofort ist Actimel auch als Joghurt erhältlich. Mit der Extraportion Vitaminen unterstützt das löffelbare Actimel beispielsweise das Immunsystem und unseren Energiestoffwechsel. Die vier Geschmacksrichtungen »Himbeere-Granatapfel«, »Heidelbeere«, »Mango-Guarana« und «Multifrucht« sind ab sofort erhältlich, mehr …
