Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept für McMariechens Chicken Nuggets vom Mariechenmarkt Gütersloh
Das Original von 1900 – jetzt endlich so, wie Güths Mariechen es nie gemacht hätte., mehr …
Channel »Karla-Wagner-Stiftung, Subchannel »KWS Lectures«
KWS Lectures: »Full House« – warum McDonald's nicht das beste Essen hat und Dialoggaren trotzdem richtig war
Von der Kunst, einen Pogo ganz weit rechts zu bauen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Gütsel Kochduell: Burkhard Kaffka vs. Christoph Syga, Restaurant »Sit up’n Balken« Verl (2001)
Das Kochduell vom August 2001 wird hier unverändert wiedergegeben., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Mariechens Putenfiletpfanne
Viele der Zutaten sind auf dem Mariechenmarkt zu bekommen, andere hat man im Haus., mehr …
Channel »Karla-Wagner-Stiftung, Subchannel »KWS History«, »Industriegeschichte«
KWS History: Stadtgeschichte Gütersloh – »Weltstadt Gütersloh 2011« – Miele: immer besser
Das Unternehmen ist eines der beiden Schwergewichte in Gütersloh. Wertebewusst, innovativ und ambitioniert hat es seit 112 Jahren Erfolg. International gehört Miele zu den begehrtesten Marken überhaupt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: »Gütersloher Erbse«
Ein fast vergessenes Rezept aus Gütersloh für vegane Erbsenfrikadellen., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Glosse«
Die Burgerpest
Man kann derzeit kaum noch ein Lokal betreten, ohne dass einem ein Burger entgegenfällt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Reis Gütersloh
Zwischen Acker, Apfelbaum und Aufbruch., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Neulich in Gütersloh: die Bratwurstfrage
Eine Gütersloher Glosse. Beim Thema Bratwurst klingeln in Gütersloh alle Glocken – und damit sind nicht nur die Kirchturmglocken gemeint. Denn wer hier über Bratwurst spricht, spricht nie nur über Essen, sondern über Haltung, Erinnerung und Verlust., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Entenbraten mit Rotkohl (Michael Penno)
Michael Pennos Rezept für Entenbraten mit Rotkohl., mehr …
Channel »Gütsel Commons, Subchannel »Einzelhandel«
Der Schmetz Gütersloh, Petnat
Fruchtig, spritzig, alkoholfrei – Pet Nat Rosé mit Kronkorken., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Westfälische (Gütersloher) Minestrone
Die Westfälische Minestrone wird (vor allem im Sommer) kalt gegessen. Die Zutaten gibt’s auf dem Wochenmarkt Gütersloh., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Mai Auflauf, Rezepte vom Wochenmarkt
Frisch, saisonal und regional: Dieser Gütsler Auflauf bringt den Frühling auf den Teller. Mit Spargel, Kartoffeln und würzigem Käse wird er zum herzhaften Lieblingsgericht für die ganze Familie., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Linguine mit Grapefruit Limetten Sauce und Spargel
#Radieschen putzen, waschen und halbieren. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und Spargel in Stücke schneiden. Schalotte schälen und feinwürfeln. Kräuter waschen, trocken tupfen und grob hacken. Hitchcock Ingwer Shot Citrus und Sahne mit Eigelben verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Vorwerk kündigt neuen Thermomix TM7 an – Vorbestellung ab sofort möglich
Vorwerk, Direktvertriebsunternehmen Nummer 1 in Europa und weltweit führend im Direktvertrieb hochwertiger Haushaltsgeräte, kündigt den Thermomix TM7 an – entwickelt auf Basis der Anforderungen der stetig wachsenden Vorwerk Community., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Die besten Heißluftfritteusen im Airfryer Test. Finde Deinen Testsieger!
#Heißluftfritteusen sind zur Zeit extrem beliebt. Da diese anstelle von klassischem #Öl sehr heiße #Luft verwenden, ermöglichet diese clevere Lösung eine deutliche gesündere Variante des Frittierens., mehr …
Channel »Europa, Subchannel »Europa liegt nebenan«, »Europageschichte«
Europa im Kreis Gütersloh: Esskultur – gemeinsam kochen und essen
Beim gemeinsamen #Kochen und #Essen kommt man leicht ins Gespräch – auch, wenn man sich noch fremd ist. Internationale Kochclubs im privaten und institutionellen Bereich bringen Menschen aus unterschiedlichen Nationen und aus Europa zusammen., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Volkshochschule«
Volkshochschule Gütersloh: Veganes One Pot Wunder (Eintopf) und schnelle Pfannengerichte, 15. November 2024
Auch rein #pflanzliche #Gerichte können einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack sein., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Haushalt«
Neues Zubehör verwandelt Amica Backöfen in große Air Fryer
Beim #Kauf eines neuen Backofens sollte man gleich an die vielfältigen Zusatzfunktionen denken, die ein solches Gerät inzwischen haben kann., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
#Weltladen #Gütersloh: Rezeptideen mit fairen Saucen
100 Prozent Wertschöpfung in Südafrika: »El Puente hat einige besondere Rezeptideen für den Alltag für Sie zusammengestellt – alle mit Zutaten aus Fairem Handel«., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Gesünder Grillen: So lassen sich Lebensmittelinfektionen und die Bildung gesundheitlich bedenklicher Stoffe vermeiden
Ob rein vegetarisch mit Gemüsespieß und Käse oder klassisch mit #Fleisch und #Wurst – #Grillen ist gerade im Sommer eine willkommene Abwechslung zum #Kochen in der #Küche und verleiht auch alltäglichen Lebensmitteln eine besondere Note., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Fußballparty zum Gruppenabschluss
Mit dem Sieg gegen #Ungarn hat sich das #DFB #Team vorzeitig für das Achtelfinale der #Europameisterschaft 2024 qualifiziert und steht jetzt mit 6 Punkten an der Spitze der Gruppe A., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: herzhafte Sommer Glow Bowl mit Plose Mineralwasser Naturale
Zunächst Quinoa mit 400 Milliliter Plose Mineralwasser Naturale und einer Prise Salz in einen Topf geben und für 20 bis 25 Minuten abgedeckt auf niedriger Stufe köcheln lassen – dabei ab und zu mit einer Gabel umrühren., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Wirtschaft«, »Wirtschaftsgeschichte«
Miele feiert am 8. Juni 2024 seinen 125. Geburtstag in Gütersloh
Das Gütsler Familienunternehmen #Miele feiert am Samstag, 8. Juni 2024, sein 125 jähriges Bestehen., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Smeg bringt die volle Dampf Back Power auf den Tisch
Der neue #Kombi #Tisch #Dampfbackofen ist ideal für alle, die wenig Platz haben und trotzdem wie die Profis backen, braten, mit Heißluft frittieren oder schonend mit Dampf garen wollen. Dieses Multifunktionsgerät im 50’s Style lässt keine Wünsche offen.., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Bora »Qvac« – der Einbauvakuumierer für dreimal länger haltbare Lebensmittel und außergewöhnlich frischen Geschmack
Mit seinen innovativen Kochfeldabzügen hat Bora das Kocherlebnis revolutioniert. Sein Sortiment an Premium Kücheneinbaugeräten mit hohem Designanspruch ergänzt das Unternehmen um den effektiven und platzsparenden Einbauvakuumierer Bora »QVac«., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: moderne Wildküche – fruchtiger Feldhasenkebab
Feldhasenkebab: Eine fruchtige und knusprige Alternative beim Wintergrillen, die zudem noch mit ihren gesunden Inhaltsstoffen punktet., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
BORA »QVac«: länger haltbare Lebensmittel mit außergewöhnlich frischem Geschmack
Der Einbauvakuumierer für dreimal länger haltbare Lebensmittel., mehr …
Channel »Gütersloh, Subchannel »Stadtmarketing«
Gütersloh: Kreisverkehr Marienfelder Straße, Einkaufsquartiere in Gütsel
Einer der schönsten Kreisverkehre in Gütersloh ist der »Roundabout« an der Marienfelder Straße – und gleichzeitig ein Handelsquartier und Gewerbequartier., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Kartoffel Blumenkohl Zucchini Auflauf für die Mikrowelle
Ein leckerer, schneller Auflauf mit Gemüse für die Kalte Jahreszeit., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
7 coole Bars in Nordrhein Westfalen
Nordrhein Westfalen, ein Bundesland, das sich durch seine Vielfalt und Lebendigkeit auszeichnet, hat in seinem Nachtleben viel zu bieten: von preisgekrönten Cocktailbars in Köln über traditionelle Getränke aus Sri Lanka bis hin zu einzigartigen Shisha Erlebnissen in Essen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Leichte Küche – Mineralwasser macht’s einfach
Draußen ist es im Moment meistens kalt und nass: zu Hause freuen wir uns dann über Köstliches als Soulfood gegen das triste Wetter., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Die Zukunft der vegetarischen Küche: Trends und Innovationen
Pflanzenbasierte Revolution: Zukünftige Trends in der vegetarischen Küche vereinen Innovation, Nachhaltigkeit und Geschmackserlebnisse. Entdecke die kulinarische Zukunft!, mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Elektrogeräte«
Vakuumierer: TÜV Süd gibt Tipps zum Kauf, damit Lebensmittel länger frisch bleiben
Es ist schnell passiert: Fleisch, Fisch oder Gemüse geraten im Kühlschrank in Vergessenheit und ehe man sich‘s versieht, sind die Lebensmittel verdorben und müssen entsorgt werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Dr. Kartoffel: natürliches Beauty Geheimnis für strahlende Haut und entspannte Augen
Vitaminreiches Rezept für eine Kartoffel Wirsing Pfanne mit Pinienkernen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Welthit Kartoffel: von den Anden bis auf unsere Teller, Kumpir
Welthit Kartoffel: von den Anden bis auf unsere Teller., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Meggle: Ist das noch gut oder muss das weg?
11 Millionen Tonnen Nahrungsmittel landen hierzulande jährlich im Müll. Anlässlich der Aktionswoche »Deutschland rettet Lebensmittel« (29. September bis 6. Oktober 2023) gibt Meggle Tipps, wie sich das vermeiden lässt – mit köstlichen Rezeptideen und Hinweisen zu Einkauf, Lagerung & Co., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Abnehmen und Genießen mit Zucchini
Im Sommer wachsen Zucchini in großer Fülle, ähnlich wie Pilze im Wald. Täglich kann man eine frische Ernte erwarten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Weber Grills, mediterran grillen: Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte von der Plancha
Ein gutes Steak oder eine Wurst vom Grill gehen immer, klar. Aber erst die Abwechslung macht das Grillen so besonders., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Ayurvedischer Porridge mit Plose Mineralwasser Naturale
Ayurveda ist eine jahrtausendealte Gesundheitslehre aus Indien, die unsere Schulmedizin um das «Wissen vom Leben« ergänzt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Gütersloh, Gütsel Kochduell mit Dirk »Vanny« van der Veen (FCG 2000), das Wokduell im Restaurant Kawayan, 2004
Dirk van der Veen, Stürmerstar beim FCG 2000, Vibac Quach, Inhaber des Asia Restaurants »Kawayan« und Hua Wang trafen sich zum Kochduell – daraus wurde ein Wokduell., mehr …
Channel »Lifestyle, Subchannel »Wohnen«
Value for Generations, Green Kitchen entwickelt PTFE freie High End Pfanne, neue Pfanne mit Keramikbeschichtung
Das klingt nach einer interessanten Entwicklung von Green Kitchen. Eine PTFE freie Pfanne mit einer modernen Keramikbeschichtung ist definitiv eine umweltfreundliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Antihaftpfannen., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »DEKRA«
Kein Stress mit heißen Kohlen, DEKRA Tipps für die Saison mit dem Holzkohlegrill
Grillparty immer gut vorbereiten und genügend Zeit einplanen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Pro Am Kochen: Gütsel Kochduell mit Heinz Poppenborg und Walburga Schnabel
Heinz Poppenborg, Inhaber des renommierten Hotel Restaurants Poppenborg in Harsewinkel und Walburga Schnabel, Inhabern des Modegeschäfts »twinny’s« in der Berliner Straße, traten am 6. Oktober 2001 zu einem Pro Am Kochen an (Pro Am, Profi Amateur, bekannt aus dem Golfsport)., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Frühsommersalat mit Spargel, Perlhuhn und Pilztempura
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno passend zum Wetter einen Frühsommersalat mit Spargel, Perlhuhn und Pilztempura, der auch als Sonntagssalat durchgeht., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Tafelspitz auf Bouillongemüse mit frischer Meerrettichsauce, warmer Schokoladenkuchen
Im März 2011 präsentiert Ebberts Kotten Tafelspitz auf Bouillongemüse mit frischer Meerrettichsauce und als Dessert einen leckeren warmen Schokoladenkuchen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Fischvariation Papilot mit Aioli und geröstetem Ciabattabrot, marinierte Rote Beete mit Jakobsmuschel
Im Februar 2011 präsentiert Ebberts Kotten eine Fischvariation »Papilot« mit Aioli und geröstetem Ciabattabrot. Als Vorspeise gibt es marinierte Rote Beete mit einer Jakobsmuschel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm
Im Oktober präsentiert Ebberts Kotten ein Doradenfilet auf Rieslingrisotto und ein Schweinefilet im Speckmantel auf frischem Spitzkohl in Rahm – 2 ideale Herbstgerichte., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, mit jungem Mais, Bohnen und Kartoffelkuchen
Im Herbst kocht Michael Penno Straußenfilet mit jungem Mais, Bohnen und Kartoffelkuchen. Straußenfleisch ist extrem mager und zart, es zergeht auf der Zunge und ist fettarm., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Lachsforelle mit sommerlichem Kartoffelsalat
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno eine sommerliche Joghurtkaltschale mit Milchkalbszunge und eine gebratene Lachsforelle mit sommerlichem Kartoffelsalat., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rehmedaillons, Kokosnussfrappé mit Ananaseis
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Rehmedaillons mit Pifferlingen und Beeren und als Dessert ein Kokosnussfrappé mit Ananaseis. Ein sommerlicher Genuss., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Ente gut, alles gut, festlicher, gefüllter Entenbraten mit Rotkohl, Klößen und einer halben Birne
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno in der Weihnachtszeit einen festlichen, gefüllten Entenbraten mit Rotkohl, Klößen und einer halben Birne., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen, Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ Birne
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Frischlingskoteletts mit Spitzkohl und Pilzen und als Dessert Maronencreme mit karamellisierter Williams Christ Birne., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, zarte Putenkeule mit Risotto
Passend zum bevorstehenden Frühling kocht Michael Penno eine junge Putenkeule mit Risotto – im Risotto-Einmaleins lernen Sie die richtige Zubereitung dieser italienischen Spezialität., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Osterglöckchen, Lammrücken mit Petersilienkruste auf Zartweizen, Rhabarbercreme mit Milchreis
Mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Kalbskotelett mit Petersilienpüree, Blue Stilton und Pimientosauce
Im Juni 2010 kocht Michael Penno ein Kalbskotelett mit Petersilienpüree, Blue Stilton und Pimientosauce., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Literatur«, »Kulturgeschichte«
Literatur für Gütersloh, Neuerscheinungen Suhrkamp Insel im März 2023
Erst als der Sohn ihn danach fragt, spricht der Vater, Jahrgang 1933, von der NS Zeit. Von der Napola, der Nationalpolitischen Lehranstalt, vom jüdischen Fellhändler am Markt und von seinem Onkel., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »TÜV«
TÜV Süd gibt Tipps zum Fritteusen Kauf, knusprige Pommes, Schnitzel & Co.
Ob klassische Pommes frites, knusprige Meeresfrüchte, frittiertes Gemüse oder Schmalzgebäck – mit Fritteusen können ohne viel Aufwand die unterschiedlichsten Speisen zubereitet werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Grillsaison ist immer, mit Pro Fagus auch im Winter genussvoll grillen, Rezept für Grünkohl und Kassler aus dem Dutch Oven, Granatapfelpunsch
Das neue Jahr hat begonnen und damit gehören auch die kalten und regnerischen Tage zu unserem Alltag. Dem ungemütlichen und tristen Grau dieser Jahreszeit begegnen wir mit geselligen Nachmittagen und Abenden mit Freuden und Familie., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Arsenbelastung: Sollte man Reis überhaupt noch essen?
Ob als Zutat in der Breikost oder als knuspriger Waffelsnack zwischendurch: Reis gehört in den meisten Familienküchen zur Grundausstattung., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Feierabendküche: Wenn’s schnell gehen muss – Kartoffeln schneller garkochen
Rezept für einen leckeren Feierabend: Smashed Potatoes mit Zitronen Schmand., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, deftig durch die kalte Jahreszeit, warum wir im Winter weniger Appetit auf Salat haben
Sobald die kalte Jahreszeit vor der Tür steht, haben wir plötzlich wieder vermehrt Appetit auf deftige und kalorienreiche Nahrung, statt auf leichte Kost., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Pute in Gütersloh, Weihnachtsputen, Einkauf, Shopping und Rezepte in Gütsel
Mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Wissenschaft«
Hominiden in der frühen Altsteinzeit haben bereits vor 780.000 Jahren Fisch gekocht
Fischzähne der archäologischen Fundstelle Gesher Benot Ya’aqov in Israel liefern den frühesten Hinweis auf das Garen von Nahrungsmitteln durch unsere Vorfahren., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Spart Energie, Geld und Zeit, der Thermotopf Romana i von Schulte Ufer
Traditionelles Garprinzip entlastet Geldbeutel, Umwelt und Zeitbudget., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Welt Pasta Tag 2022, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Maccheroni, Penne, Ravioli, Rigatoni, Spaghetti oder Tortellini, Welt Nudeltag, 25. Oktober 2022
Nudeln sind Alleskönner für den täglichen Genuss, die durch ihre unterschiedlichen Formen und Farben jeder Mahlzeit eine besondere Note sowie ein tolles Aussehen verleihen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, vegane Kartoffelgerichte, leckerer Start ins neue Jahr
Wie der Veganuary und sportliche Neujahrsvorsätze Hand in Hand gehen: Rezept für Kumpir mit Tahini und Kichererbsen Spinat Salat., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Kochen mit Heumilch, im Rhythmus der Natur, Gerichte für jede Jahreszeit
Heumilch wird seit Jahrhunderten in Einklang mit den Jahreszeiten gewonnen: Im Frühjahr nutzen Heumilchbauern hofeigenen Dünger für ein kräftiges Pflanzenwachstum auf ihren Wiesen und Weiden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Brauhaus Leckerei für zu Hause, wenn Bier und Kartoffeln auf Brot treffen
Saftig, knusprig und lange frisch: Rezept für Brauhausbrot mit Kartoffeln., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Wenn Tradition Genuss beweist, Kartoffelsalat mit Würstchen und Geflügel bleiben Lieblingsessen an Heiligabend
In herausfordernden Zeiten können Traditionen den Menschen Halt geben, und keine andere Phase des Jahres ist so von Ritualen geprägt wie der Advent und Weihnachten., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Gütersloh, alles im Blick, die neuen Bespoke Backöfen von Samsung für eine gesunde Küche mit perfekten Ergebnissen
Den Auflauf im Blick: Mit der neuen innenliegenden Kamera kann der Backfortschritt im Ofen auf dem Smartphone überwacht und mithilfe von KI angepasst werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Gütersloh, Grillen, so gelingt das perfekte Steak, Pro Fagus gibt Tipps
#Grillanfänger aber auch begeisterte Grillfans stehen oft gleichermaßen vor der Herausforderung, wie das perfekt gegarte und trotzdem noch saftige #Steak auf dem #Grill am besten gelingt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Weihnachten genießen mit leckeren Rezeptideen von Aquasale Meersalz
Schweinefilet mit Rote Bete und Polenta., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Gütersloh, gesunde Küche, neue Bespoke Backöfen und Mikrowellen von Samsung bieten ein ideales Kocherlebnis
Gesundes Kochen liegt im Trend: mit Dampf ebenso wie knusprige Zubereitung mit möglichst wenig Fett., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Elektrogeräte«
Lidl präsentiert den neuen Monsieur Cuisine Smart SKMS 1200 A1 für besondere Kocherlebnisse
Ab dem 29. August 2022 ist die Küchenmaschine mit neuen Funktionen in allen Filialen und im Onlineshop erhältlich., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Gütersloh, Tiefkühlprodukte von Bofrost, Lasagne Bolognese & Co.
Tiefkühlkost von Bofrost hat viel zu bieten: Sie macht das Leben leichter, sorgt für Genuss im Handumdrehen und bietet Frische und Qualität für jeden Geschmack. Tiefkühlprodukte wie Speiseeis, erntefrisches Gemüse und leckere Pfannengerichte bringt Bofrost direkt ins Hause. So praktisch und unkompliziert funktioniert heute moderne Küche., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Grillgenuss ohne Verdruss, wie man Sodbrennen beim Grillen vermeidet
Sobald das Wetter es zulässt, wird auf Balkonien, in Parks und Gärten die Grillzeit eingeläutet., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Gütersloh, die typischen Top 5 Fehler beim Kochen von Reis
Üblicherweise kocht man Reis, indem man Wasser zum kochen bringt, den Reis hinzugibt, und garen lässt. Oder den Kochbeutel. Asiaten empfehlen, den Reis vorher zu waschen. Die meisten Köche kochen Reis ähnlich wie Nudeln. Leider verliert er dabei Aroma. Mit den 5 Tipps wird aus dem Reis nicht nur eine Sättigungsbeilage, sondern ein Highlight auf dem Teller., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Möhren Kartoffel Eintopf vom Gütersloher Koch
Die Karotte, auch bekannt als Möhre, Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Rüebli, Riebli oder Wurzel, ist eine nur in Kultur bekannte Form der Möhre innerhalb der Familie der Doldenblütler. Von dieser Gemüsepflanze wird fast ausschließlich die Pfahlwurzel genutzt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Grüne Bohnen Eintopf aus der DDR vom Gütersloher Koch
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Gütersloh, Kartoffeln, die 6 häufigsten Irrtümer
Über Kartoffeln kursieren viele Irrtümer, die sich zum Teil hartnäckig halten. Gerade in der Informationsflut des Internets finden sich oft widersprüchliche Meinungen, und es ist schwer, daraus eindeutige Aussagen herauszufiltern., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Valensina, Beauty Lunch für kulinarische Sternstunden
Nussig würzig, knackig frisch und fruchtig herb: Der köstliche Buchweizensalat mit Grapefruit Dressing hat alles, was ein köstlicher Sattmachersalat benötigt., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Elektrogeräte«
Elektrischer Schaschlikgrill für Balkon und Terrasse
Die Grillsaison gilt offiziell als eröffnet. Für Abwechslung auf dem Grillteller und ein kulinarisches Geschmackserlebnis sorgt der Schaschlik – vorausgesetzt, er wird auf einem geeigneten Grill zubereitet. Aber was ist überhaupt ein Schaschlik und welche Vorteile bringt ein guter Schaschlikgrill im Vergleich zu einem herkömmlichen Holzkohlegrill mit sich?, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Eierküchlein und Ei im Specknest aus der Muffin Form, Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, mediterrane Sommerküche, Kochen mit Olivenöl, leckere Rezepttipps
Ob eine Gazpacho aus sonnengereiften Tomaten, eine Paella mit Meeresfrüchten oder gefüllte Auberginen: Die mediterrane Küche hat geschmacklich viel zu bieten und gilt als besonders gesund. Auf dem Speiseplan stehen traditionell viel frisches Gemüse, aromatische Kräuter und Fisch. Fester Bestandteil der mediterranen Küche ist Olivenöl., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Parkhotel Gütersloh: Kochduell mit Maria Unger
Die 2004 alte und neue Bürgermeisterin Maria Unger war nicht nur politisch erfolgreich. Zusammen mit Gerd Völlm, Chefkoch des Parkhotels, hat sie im »Bellini« ein sensationelles 3 Gänge Menü gekocht., mehr …
Channel »Fun und Freizeit, Subchannel »Sport«
Herqul German Boxing Awards 2022
Endlich ist es wieder soweit. Nach zweijähriger coronabedingter Zwangspause findet die Verleihung der deutschen Box Oskars (Herquel) zur Freude aller Boxfans am 4. September 2022 wieder statt. Dieses mal unter der Schirmherrschaft von Schauspieler Bülent Sahrif., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Die Löwen sind los! Knusprige Grillerlebnisse mit dem neuen Multi Grill Rack, jetzt bei Netto Marken Discount
BBQ Rescher – krosse Krusten auf dem Grill: Mit der Unterstützung von »Die Höhle der Löwen« Investor Ralf Dümmel bringen die Gründer aus Bayern, Alexander Feilen und Tobias Daniel, ihr eigenes Grill Tool in die Netto Regale., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Auf in die Grillsaison mit Sternekoch Nelson Müller und Profagus
Es wird langsam Frühling und das bedeutet: die Grillsaison beginnt! Grillen ist weit mehr als Nahrungszubereitung. Grillen ist für viele ein gemeinsames Event mit Freunden und Familie, ein Anlass für besonderes Essen und für manche auch Leidenschaft und Lebensgefühl., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Nudeln mit Klopapier, Mehl und Sonnenblumenöl vom Gütersloher Koch
Die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser garen. Nach dem Kochen das Wasser abgießen und Toilettenpapier und Mehl hinzugeben. Zusammen mit dem Sonnenblumenöl etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiterkochen (die Nudeln dürfen nicht zu weich werden). Anschließend mit Salz und frischgemahlenem Pfeffer aus der Mühle abschmecken., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Matjes nach Hausfrauenart, vom Gütsler Koch
Die Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Apfel schälen, vierteln, entkernen, in feine Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft vermengen. Die Matjesfilets in etwa 2 Zentimeter große Stücke schneiden. Den Dill feinhacken (etwa mit einem Wiegemesser)., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Reh (Kartoffelpü) für Antijäger vom Gütersloher Koch
Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln, und in kochendem Salzwasser garen. Das Kochwasser abgießen, die Kartoffeln ausdämpfen lassen und durch eine Kartoffelpresse in den noch heißen Topf drücken oder mit einer Gabel gründlich zerdrücken., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Gütersloh, Rezepte, Puten From Farm To Table, Putenparadies und Truthahnparadies in Gütsel
Die Pute, auch Haustruthuhn genannt, ist die domestizierte Form des Truthuhns und bildet mit dem Truthahn eine Art. Männliche Tiere werden Puter, Truthahn oder Welschhahn, weibliche Tiere Pute, Puthenne, Dinde oder Truthenne genannt. In der Schweiz heißen die Tiere auch als Truter und Trute., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«, »Gastronomiegeschichte«
Sylter Wochen Gütersloh 2022, Fisch und Meer in Gütsel
Traditionell finden im März und April in Gütersloh die Sylter Wochen statt. Mit tollem Fisch, ganzen Schollen, Krabben, Garnelen, Pannfisch, Fischburgern, Klassikern aus dem Meer und vielem mehr., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
TÜV Süd sorgt für Sicherheit bei Schnellkochtöpfen, Comeback eines Klassikers unter den Küchengeräten
Das Prinzip ist seit Jahrzehnten bewährt: Wer mit Dampfdruck kocht, bereitet seine Nahrungsmittel schonend zu, spart Zeit – daher auch der gebräuchliche Name Schnellkochtopf – und Energie., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Gemüse Tajine, von einer Gütersloher Köchin
Die (auch der) Tajine ist in der nordafrikanischen Küche des Maghreb ein rundes, aus Lehm gebranntes Schmorgefäß mit gewölbtem oder spitzem (konischem) Deckel., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Reispfanne mit Hühnchen und Gemüse vom Gütersloher Koch
Die Zwiebel würfeln und in heißem Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und ebenfalls anbraten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Sauerkraut als One Pot Wonder, vom Gütersloher Koch
Zuerst den Speck mit Schmalz in einem Pot krossbraten. Anschließen die gewürfelte Zwiebel darin braun anbraten (nicht zu lange, sonst wird sie bitter, eventuell ein wenig Zucker darübergeben)., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: ganz einfach und lecker, Frikadellen in Gemüse Sahne Sauce
Frikadelle, Bulette, Bratklops, Fleischpflanzerl, Fleischlaberl, Fleischküchle, Fleischklops, Wellklops oder Faschiertes Laibchen ist ein gebratener flacher Kloß aus Hackfleisch, der unterschiedlich zubereitet und geformt wird., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: fruchtiges Fischfilet mit Wirsingspätzle, passend zur Weihnachtszeit, von Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Schaschlik, die Story, Rezepte
Schaschlik ist ein gegrillter oder gebratener, meist marinierter Fleischspieß und ein traditioneller Imbiss in turksprachigen Ländern, in Russland, dem Kaukasus und in Teilen Südosteuropas, beispielsweise in Serbien und Ungarn, wo die Spieße an Ständen angeboten werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Pilzpfanne mit Esskastanien und Kichererbsen von Elke Baumann
Das gibt es im November – Saisontipp Gemüse und Obst., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Bad Salzuflen«
Vortrag: Datenbanken für Ahnenforscher am 11. November 2021
Ortsfamilienbücher und »GEDBAS«., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Frische Suppenhühner beim Hof Schröder – Rezept für Hühnersuppe
Der Herbst steht vor der Tür und beim Hof Schröder gibt es aktuell wieder frische Suppenhühner, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Leckerer Couscous-Salat von »UnVerlpackt«
Couscous mit gekochter Brühe übergießen und zehn Minuten ziehen lassen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh, Schweine Medaillons im Speckmantel
Als Beilage passen Rosmarinkartoffeln oder Baguette und Paprikagemüse: »Wir empfehlen einen leckeren Weißwein aus unserem Weinsortiment. Wir wünschen Ihnen und Ihren Gästen einen guten Appetit!«, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Gefülltes Gemüse von Marktmeisterin Elke Sudbrock aus Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt Rietberg, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Dorade rosé »Wildfang«, 11,2 Kilo, bei La Trattoria in Gütersloh
Die Goldbrasse (Sparus aurata), auch unter den Namen Dorade, Dorade Royale, Orade oder Orata bekannt, ist ein seit der Antike bekannter Speisefisch, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Möhrenrisotto mit nur sechs Zutaten, ein Rezept von »UnVerlpackt«
In einer Pfanne die gehackte Zwiebel mit dem Reis anschwitzen, mit einem Viertel der Gemüsebrühe ablöschen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh, Hähnchenbrust von einem Meierhof
Als Beilage passen Rosmarinkartoffeln oder Baguette und Paprikagemüse: »Wir empfehlen einen leckeren Weißwein aus unserem Weinsortiment. Wir wünschen Ihnen und Ihren Gästen einen guten Appetit!«, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh: Bundmöhren-Couscous
Der Biohof Mertens Wiesbrock aus Verl hat ein Rezept für Bundmöhren-Couscous präsentiert, mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Rietberg«
Info aus Rietberg: Neues Rezept zum Wochenmarkt
Gnocchi mit Tomatensauce stammt von Marktmeisterin Elke Sudbrock, mehr …
Channel »Business, Subchannel »Aus- und Weiterbildung«
Zehn Jahre Mieletec: FH und Hausgerätehersteller feiern Jubiläum
Angewandte Wissenschaft »par exellence«: Die FH Bielefeld führt seit einem Jahrzehnt im Auftrag von Miele Experimente und Simulationen im Mieletec-Labor durch – Forschung und Lehre profitieren von der Praxisnähe, Miele untermauert seine Technologieführerschaft. Auf einer Online-Veranstaltung würdigen die Partner die gute Zusammenarbeit, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Anzeige: Wok-Duell im Restaurant Kawayan
Dirk van der Veen, Stürmerstar beim FCG 2000, Vibac Quach, Inhaber des Asia-Restaurants »Kawayan« und Hua Wang trafen sich zum Kochduell – daraus wurde ein Wok-Duell. Hua Wang zauberte in Minutenschnelle ein leckeres Gericht aus Hühnerfleisch, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Pute mit Mango und Zucchini
Die Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Mango am Stein entlang teilen, eine Hälfte schälen und das, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Essen«
Gütsel grillt
Im asiatischen Raum ist das Grillen eine ganz alltägliche Zubereitungsart für Speisen aller Art. Bei uns nimmt es eher den Stellenwert eines Hobbys ein – in geselliger Runde, vornehmlich bei Parties, werden Elektro-, Gas- oder Holzkohlegrills angeschmissen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Geflügel«
Anzeige: Weihnachtliche Rezepte in Gütersloh, Puten
Aus der Küche zieht ein Duft, der etwas besonderes sein muß. Außen braun und innen saftig, schmort da herzhaft und wahrhaftig, von der Natur das extra Gute., mehr …
