Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Volkshochschule«
Volkshochschule Vogelsberg: »Das ABC des Backens«, 21. und 28. März 2026
»Das ABC des Backens« kann man in der Freiherr vom Stein Schule in Herbstein lernen, denn dort bietet die VHS am 21. und 28. März 2026 jeweils von 14 bis 17 Uhr einen entsprechenden Kurs an., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Volkshochschule«
Volkshochschule des Vogelsbergkreises: VHS Kurs »Einfach Hefeteig«, 15. Februar 2025
»Hefeteig – der Klassiker für Süßes und Herzhaftes« steht am Samstag, 15. Februar 2025, von 9 bis 14.15 Uhr in der VHS Alsfeld, Im Klaggarten 6, Raum EG 08 – Küche, im Mittelpunkt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Dr. Oetker Bielefeld: Hopp, hopp, hurra – die Osterbäckerei ist da!
Ostern aus dem Backofen: Ab Februar 2025 bringt Dr. Oetker 4 limitierte »The Joy of Easter« Backmischungen auf den Markt. Bis April sind die frechen Häschen aus #Hefeteig, die lustigen #Spiegelei #Törtchen, die bunte Blumenwiese #Torte und der kreative #Schmetterling #Kuchen erhältlich., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Literatur«
Kenah Cusanit erhält den Deutschen Preis für Nature Writing 2024
Der Deutsche #Preis für »Nature Writing« geht 2024 an Kenah Cusanit. Darüber hinaus erhalten Fiona Sironic und Erik Wunderlich jeweils ein Stipendium zur Teilnahme am prominent besetzten Nature Writing Seminar der Stiftung #Kunst und #Natur in Bad Heilbrunn im Herbst 2024., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Meggle: Ist das noch gut oder muss das weg?
11 Millionen Tonnen Nahrungsmittel landen hierzulande jährlich im Müll. Anlässlich der Aktionswoche »Deutschland rettet Lebensmittel« (29. September bis 6. Oktober 2023) gibt Meggle Tipps, wie sich das vermeiden lässt – mit köstlichen Rezeptideen und Hinweisen zu Einkauf, Lagerung & Co., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«
Anzeige: Avenwedde Grill in Gütersloh, Döner, Lahmacun, Falafeln, Chicken, Bratwurst … jeden Tag frisch auf den Tisch, Gütsel Döner FAQs
Auf geht’s ins schöne Avenwedde, wo vis à vis dem REWE Markt der Avenwedde Grill in einer Ladenzeile, in der auch die Pizzeria Da Carmelo ihren Sitz hat, an einem großen Parkplatz Döner, Lahmacun, Chicken, Currywurst und Salate serviert., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh, Zwetschgen Blechkuchen
Die Hefe zerbröseln, mit 20 Gramm Zucker vermischen und dann 2 Minuten stehen lassen. Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Handwerk«
Traditionelles Ostergebäck: Warum kommen Hefezopf oder Osterlamm auf die Festtafel?
Ostern ist Familienzeit, mit vielen traditionellen Bräuchen. Dazu gehören für viele auch große Festmahle zum Ende der 40-tägigen Fastenzeit, die gemeinsam zelebriert werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rehnüsschen mit lippischer Ananas (Steckrüben), Pflaumenkuchen, Kochtipps
Michael Penno kocht Rehnüsschen mit lippischer Ananas (Steckrüben) und einen leckeren Pflaumenkuchen. Beides herbstliche Gerichte, die nicht nur zur Jahreszeit passen, sondern bei denen man auch marktfrische Produkte aus der Region verwenden kann., mehr …
Channel »Gesund und Fit, Subchannel »Gesundheit«
Lust auf gutes Brot, Tipps und Tricks für leckeres, selbstgebackenes Brot, Audio
Frisches Brot riecht so lecker, dass man schon aus dem Grund selber backen möchte. Aber viele von uns sind Brotback Anfänger und darum hat Marco Chwalek die besten Tipps und Tricks zusammengetragen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Bielefeld, Dr. Oetker, ganzjährig lockerer Hefeteig: Buchteln für zu Hause
Zur großen Freude aller Back Fans nimmt Dr. Oetker ab März 2023 Buchteln dauerhaft ins Sortiment auf., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Frühlingsgerichte, leckere Kartoffel Rezepte für Ostern und den Frühling
Wenn der Frühling vor der Tür steht, erwacht die Lust auf leichte Speisen, knackige Salate und frische Kräuter. Was dabei nicht fehlen darf? Die Kartoffel. Egal, ob im Salat, der Focaccia oder im körnigen Knäckebrot – die Kartoffel ist immer eine gute Wahl. Denn sie steckt voller Nährstoffe, ist vielseitig einsetzbar und so lecker., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rietberg, neues Rezept zum Wochenmarkt, Zimt Tamnnenbaum stammt von Marktmeisterin Elke Sudbrock
Aus Hefe, Zucker, Salz, Milch, 75 Gramm Butter, einem Ei und Mehl einen Hefeteig zubereiten – entweder wie gewohnt mit Vorteig oder auf die »faule« Art., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Theater«
Landestheater Detmold »Theaterbrot«, »Schlosskonfekt« und »Lippische Krone« Theaterleitung und Vorstand der Theaterfreunde lösen Wetteinsatz ein, 3. Dezember 2022
Am Samstag, 3. Dezember 2022 wird von 10 bis 14 Uhr auf dem Detmolder Wochenmarkt ein kleiner »Vorgeschmack« auf den Theaterball 2023 angeboten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Gütersloh, Tiefkühlprodukte von Bofrost, Lasagne Bolognese & Co.
Tiefkühlkost von Bofrost hat viel zu bieten: Sie macht das Leben leichter, sorgt für Genuss im Handumdrehen und bietet Frische und Qualität für jeden Geschmack. Tiefkühlprodukte wie Speiseeis, erntefrisches Gemüse und leckere Pfannengerichte bringt Bofrost direkt ins Hause. So praktisch und unkompliziert funktioniert heute moderne Küche., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Googel oder Google den Hupf, Rezepte für Gugelhupf und Googlehupf in Gütersloh, Video
Der Gugelhupf (Googlehupf?) ist ein Napfkuchen aus Rührmasse, Biskuitmasse oder Hefeteig, oft marmoriert oder mit Rosinen. Gugelhupf ist besonders in Österreich und den Nachfolgestaaten der österreichisch ungarischen Monarchie, dem Elsass, in Süddeutschland, in der Schweiz, in Polen und bei den Pennsylvaniendeutschen in den USA beliebt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, trendiges Finger Food für die Grillsaison, Rezept für Pull Apart Bread, Video
Der Frühling ist da, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen. Wer seinen Gästen dazu ein hippes Grill Buffet servieren möchte, kommt am Food Trend »Pull Apart Bread« kaum vorbei., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Essen«
Salamico, Pizza in der Pandemie
Während des Lockdowns haben viele Menschen in Deutschland das Pizzabacken als Hobby für sich entdeckt. Für manche wurde aus der Passion eine Berufung – und am Ende sogar ein Start up. Salamico hat sich angeschaut, wie sich die Corona Pandemie auf die Zubereitung von Pizza und deren Konsum ausgewirkt hat., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Lieblingsrezept, vegane Schokoladen Kanelbullar
Die neue »Vegan Pur ohne Muh« von Ritter Sport ist eine leckere Alternative zur klassischen Milchschokolade – mild und cremig im Geschmack., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept für Pull Apart Bread, trendiges Finger Food für die Grillsaison, Video
Der Frühling naht, die Sonnenstrahlen werden wärmer und für viele heißt das: Zeit zum Angrillen., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Wissenschaft«
Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae ist Mikrobe des Jahres 2022
Wenn zu Jahresbeginn die Sektkorken knallen, ist die Mikrobe des Jahres 2022 beteiligt: Die Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae produziert neben Wein – der Grundlage von Sekt – und Bier auch Kuchen und Brot., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Umweltschutz«
Soll man in Gütersloh den Backofen vorheizen oder nicht?
Wenn man den Backofen vorheizt, verschwendet man viel Energie. Aber manchmal ist es doch notwendig, ihn vorzuheizen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept für Gütersloh: Rhabarberkuchen mit Streuseln
Rhabarber ist nicht nur richtig gesund, sondern hält auch schlank: So schlagen 100 Gramm mit gerade einmal 20 Kilokalorien zu Buche, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Gastronomie«, »Gastronomiegeschichte«
Pizza in Gütersloh
Eine Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche. Die heutige international verbreitete Variante mit Tomatensauce und Käse als Basis stammt vermutlich aus Neapel. 2017 wurde die neapolitanische Kunst des Pizzabäckers (»Art of Neapolitan ›Pizzaiuolo‹«) von der UNESCO, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Essen«
Urlaub auf dem Teller: spanische Empanadas mit Kartoffelfüllung
Urlaub, Sonne … Empanadas! Wer schon einmal in den Genuss dieser beliebten spanischen Köstlichkeiten gekommen ist, den versetzt allein der Gedanke an sie in Sommerstimmung. Warum also nicht einmal einen spanischen Abend zu Hause planen und mit allen Sinnen die Lieblingsspeise aus dem Urlaub auf der eigenen Terrasse genießen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Anzeige: Royal Donuts Gütersloh
Ein Donut ist ein handtellergroßer amerikanischer/kanadischer Krapfen aus Hefeteig oder Rührteig (auch Schmalzgebäckkringel oder Lochkrapfen genannt). Die Form ist entweder ein Torus (Ring ähnlich einem Bagel) oder – seltener – ein abgeflachter Ballen, der häufig Schokolade, Pudding oder eine andere süße Füllung enthält, mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Volkshochschule«
Kochbananen im Kochclub – Internationale Gespräche und Gerichte
Bananenscheiben brutzeln in der Pfanne. Braun gebraten und heiß sollen sie verzehrt werden. »Kalt schmecken sie nicht«, verriet Alice Frimpoing. Besonders bei Kindern seien die gebackenen Kochbananen sehr beliebt. Mit dem Rezept aus ihrem Heimatland Ghana, mehr …
