Channel »Karla-Wagner-Stiftung, Subchannel »KWS History«, »Einzelhandelsgeschichte«
KWS History: Stadtgeschichte Gütesloh – Salat für die Grillsaison, Rezept für Nudelsalat (2002)
Der Originalartikel vom Juni 2002 wird hier unverändert wiedergegeben., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Mariechens Kartoffel Tomaten Gratin, Rezept vom Mariechenmarkt Gütersloh
Kartoffeln, sonnengereifte Tomaten, Sahne oder Kokosmilch und natürlich reichlich Käse., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Gütsel Kochduell: Burkhard Kaffka vs. Christoph Syga, Restaurant »Sit up’n Balken« Verl (2001)
Das Kochduell vom August 2001 wird hier unverändert wiedergegeben., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«, »Mariechenmarkt«
Mariechens Möhrensuppe, Rezept vom Gütersloher Mariechenmarkt
Manchmal braucht es gar nicht viel: frische Möhren, eine Zwiebel und etwas Zeit., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«, »Mariechenmarkt«
Gütersloher Mariechendöner – das Rezept für Westfalens Antwort auf Street Food
Wer sagt, dass ein Döner immer im Fladenbrot serviert werden muss?, mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Wussten Sie schon, wie Kräuter aus dem Supermarkt lange frischbleiben?
Kräutertöpfe aus dem Supermarkt gehen oft schnell ein, wenn sie direkt nach dem Kauf geerntet werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
»Kochen mit Udo« – Rezepte aus dem Parkbad Gütersloh: Kabeljau mit Schmorgemüse
Dazu Schnittlauch Kartoffelgemüse und ein Gläschen Rotwein …, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
»Sylter Wochen« in Gütersloh, März und April 2026 – das ultimative Rezept für Krabbenbrötchen
Für ein echtes Gütersloher Krabbenbrötchen verwendet man kleine, aromatische Nordseekrabben (Granat)., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Gütersloher Radieschencarpaccio mit Zitronenmarinade und frischem Schnittlauch
Das Gericht lebt von der Frische der Zutaten. Wer mag, kann auch hauchdünne #Apfelscheiben oder etwas #Ziegenfrischkäse ergänzen. Dazu passen frisches #Landbrot und ein kühler #Weißwein., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Philadelphia startet neue Kampagne »Weil Nähe zählt – Qualität aus Deutschland«
Regionale Qualität: #Philadelphia stellt in der neuen Kampagne die regionale Produktion in den Mittelpunkt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Kartoffeln und Quark – der Protein Klassiker aus der Lausitz
So mauserte sich das Blitzrezept zum beliebten Sportleressen und Familienessen., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Garten«
Naturgarten – Ideen für ökologisch orientierte Gartenbesitzer zur naturnahen Gestaltung ihres Gartens
Ein Naturgarten dient diversen Wildtieren und einheimischen Pflanzenarten als idealer Lebensraum. Charakteristisch für solche Gärten ist ihre reichhaltige Anordnung von Stauden, Gehölzen, Obstgehölzen, Sträuchern und Kräutern, die eine Menge nützlicher Insekten und Tiere anziehen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Internationaler Käsewettbewerb in Frankfurt: Jury vergibt Bestnoten an 24 Käse Sorten von Netto Marken Discount
Hochkarätig: 120 Käseexperten testen 530 Produkte auf der Cheese and Dairy Products Trophy., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Spargel mit Geflügel Orangen Ragout, Gütersloher Brauhaus
Das Brauhaus präsentiert passend zur Saison frischen Spargel mit Geflügel Orangen Ragout und krossem Bacon auf glasierten Pappardelle – ein (un-)typisch westfälisches Gericht …, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Kürbisrösti mit Hokkaido Kürbis
Die Kombination aus Kartoffeln und Quark bietet eine hochwertige Eiweißqualität, die der Körper gut aufnehmen kann. So gelangen verschiedene essentielle Aminosäuren in unseren Kreislauf., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Gut essen für wenig Geld, leckere und gesunde Lebensmittel müssen nicht teuer sein
Gutes Essen soll vor allem lecker sein und gesund. Für viele geht es aber auch darum, dass sie sich die Lebensmittel überhaupt leisten können bei den allgemeinen Preissteigerungen. Tipps für günstiges und zugleich gesundes Essen hat Petra Terdenge., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Bio vegane Alternative zu Frischkäse von Nabio
Die neuen Cremes von Nabio sind nicht nur ausgesprochen lecker, sondern die Crème de la Crème. Cashewkerne machen den Aufstrich besonders cremig. Inspiriert vom bunten Markttreiben und der beeindruckenden Gewürzvielfalt des Orients präsentiert Nabio die neue vegane Creme gleich in 4 Geschmacksvariationen: Paprika, Schnittlauch, Curry Feige und Cranberry. Die liebevoll ausgewählten und fein aufeinander abgestimmten Zutaten machen jede Komposition zu einem himmlischen Genusserlebnis., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Gewächse mit Superkräften – heimisches Grün gegen Klimafolgen
Klimarobuste Pflanzen auf Dächern, an Fassaden oder in Vorgärten schützen Haus und Menschen vor Starkregen und Hitze., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Meggle: Ist das noch gut oder muss das weg?
11 Millionen Tonnen Nahrungsmittel landen hierzulande jährlich im Müll. Anlässlich der Aktionswoche »Deutschland rettet Lebensmittel« (29. September bis 6. Oktober 2023) gibt Meggle Tipps, wie sich das vermeiden lässt – mit köstlichen Rezeptideen und Hinweisen zu Einkauf, Lagerung & Co., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Garten«
Industrieverband Agrar, Thymian, Schnittlauch & Co.: Tipps für den perfekten Kräutergarten
Wer einen Kräutergarten anlegt, kann auf unterschiedlichste Weise davon profitieren. Ob hausgemachtes Pesto, Kräutertee aus dem eigenen Garten oder Duftkissen – die Einsatzmöglichkeiten von Kräutern sind nahezu grenzenlos., mehr …
Channel »Vereine und Clubs, Subchannel »Vereine«
Die Familienunternehmer, traditionelles Spargelessen mit Riesling im Ellerhof in Duisburg Mündelheim
Zum 14. Mal trafen sich Die Familienunternehmer zum traditionellen Spargelessen im Bauerncafé Ellerhof in Duisburg-Mündelheim., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Grillen«
Grillen, aber mal anders, 3 Rezepttipps: So sorgen Weichkäsespezialitäten für neuen Grillgenuss
Erlaubt ist, was gefällt: In der Grillsaison kommen längst nicht mehr nur Bratwurst und Steak auf den heißen Rost. Wie wäre es zum Beispiel mit Weichkäsespezialitäten aus dem Allgäu und kulinarischen Hacks, die für neue Geschmackserlebnisse beim Brutzeln sorgen?, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Gütersloh, Kochen mit Udo (Parkbad), Kabeljau, Schnittlauch Kartoffelgemüse und ein Gläschen Rotwein
Schnittlauch in Röllchen schneiden. Chilischote einritzen, entkernen und mit der Knoblauchzehe kleinhacken, beides mit einem Eßlöffel Mandelblättchen in 4 Esslöffeln Olivenöl andünsten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, gratiniertes Schweinefilet mit gebratenem Spargel und Schnittlauchkartoffeln
Das Brauhaus präsentiert ein gratiniertes Schweinefilet., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch westfälisch, Matjestatar mit Mange und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola
Das Brauhaus präsentiert ein exotisches Matjestatar mit Mango und Papaya auf Rösti an westfälischem Schinkenschaum und gebackenem Rucola … ein (un-)typisch westfälisches Gericht., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Garten«
Industrieverband Agrar (IVA), kleine Fans von Nutzpflanzen: Tipps für das Gärtnern mit Kindern
Genau wie die »Großen« begeistern sich auch viele Kinder für die Beschäftigung mit Pflanzen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Kneippsche Ernährung neu interpretiert: Clean Eating! Der Kneipp Kurort Bad Wörishofen zeigt, wie es geht
#Pfarrer Sebastian Kneipp hat in Bad Wörishofen die natürliche #Heilmethode als ein ganzheitliches Gesundheitskonzept entwickelt – das Kneippen., mehr …
Channel »Tiere, Pflanzen, Natur, Subchannel »Pflanzen«
Gütersloh, Kräuterzucht im Garten, auf dem Balkon und in der Küche
Kräuter bereichern den Speiseplan, verfeinern das Essen und schonen den Geldbeutel. Das ist vor allem lecker und macht Spaß., mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Glosse«, »Kulturgeschichte«
(K)ein Schülerprojekt: Stadtverwaltung Gütersloh plant Anbau von Salat, Salatfreunde Gütersloh
Im Rahmen keines Schülerprojektes, sondern im Rahmen eines lehrreichen Demonstrationsprojektes sollen im Rahmen des sogenannten »Smart Cities Programms« mit einem Budget von 30.000 Euro direkt neben der Stadtbücherei in einem Gewächshaus Salat und auch Kräuter gezogen werden., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Öko Test: Eigenmarkenprodukte von Kaufland erneut mehrfach ausgezeichnet
In der aktuellen Ausgabe des Verbrauchermagazins Öko Test konnte Kaufland punkten - und das gleich in mehreren Produktkategorien., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rezept für Schupfnudelpfanne von Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Schupfnudeln oder Fingernudeln sind ein Gericht aus der süddeutschen und österreichischen Küche, das es in regional verschiedenen Namen, Rezepten und Variationen aus Roggenmehl und Weizenmehl, Ei sowie seit der Einführung der Kartoffel im 17. Jahrhundert auch mit Kartoffelteig gibt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, herzhafter Frühstücksporridge mit Plose Mineralwasser Naturale
Der neue Trend für die kalte Jahreszeit: herzhaftes Porridge. Beliebt ist die süße Variante mit frischem Obst, getoppt mit ein paar Nüssen, Kernen oder Saaten., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, herzhaft buttrig genießen, Rezepttipp, so gelingen knusprige und saftige Schnitzel
Außen knusprig mit feinem, buttrigem Aroma, innen zart und saftig., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Herzhaft und festlich genießen, Rezepttipp, Foodpairing von vegetarischen Gerichten und guten Weinen
Wenn die Temperaturen sinken, steigt der Appetit auf herzhafte Genüsse., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Mit Leichtigkeit genießen, Rezept für Bayerischen Brotsalat mit einem kühlen leichten Bier
Mit Freunden und Familie gemeinsam anstoßen oder auf dem Balkon den Feierabend genießen. Dabei immer herzlich willkommen: eine Flasche kühles Bier., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Im Allgäu hat der Käse eine lange Tradition, Rezeptidee aus der reizvollen Region, Knödelauflauf mit Limburger
Endlose grüne Wiesen und die Bergwelt des Voralpenlandes machen das Allgäu unter den deutschen Landschaften so besonders., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rietberg, Tomatenkuchen mit Kräutern, Rezept von Marktmeisterin Elke Sudbrock
Den Quark (falls er sehr cremig ist: in einem mit einem Küchentuch ausgelegten Sieb abtropfen lassen) mit 180 Gramm Mehl, einem Viertel Teelöffel #Salz und 100 Gramm #Butter (in Flöckchen) zu einem glatten Teig verarbeiten, in Folie wickeln und 2 Stunden in den #Kühlschrank legen., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Verbraucherzentrale NRW, statt Warten aufs Fachunternehmen Dachbegrünung selber machen
Für die Begrünung von Garagen oder anderen kleineren Dächern benötigt man nicht unbedingt die Hilfe von Profis., mehr …
Channel »Technik und Internet, Subchannel »Hausgeräte«
Urban Farming Projekt, Ikea und Infarm bauen gemeinsam nachhaltig Kräuter an
In 3 Einrichtungshäusern testet Ikea das Angebot vertikaler Farmen von Infarm., mehr …
Channel »Lifestyle, Subchannel »Wohnen«
Urban Farming Projekt, Ikea und Infarm bauen gemeinsam nachhaltig Kräuter an
In 3 Einrichtungshäusern testet Ikea das Angebot vertikaler Farmen von Infarm., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Eierküchlein und Ei im Specknest aus der Muffin Form, Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezept aus Rietberg, Spargelkuchen, Zutaten frisch vom Wochenmarkt
200 Gramm Mehl mit etwas Salz, 100 Gramm Butterflöckchen und 4 Esslöffel sehr kaltem Wasser (mit etwas Geduld) zu einem glatten Teig kneten, in Folie wickeln und in den Kühlschrank legen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Reibekuchen, Kartoffelpuffer vom Gütersloher Koch
Kartoffelpuffer sind in der deutschen Küche ein Gericht, für das es mindestens so viele Rezeptideen wie Namen gibt. Die auch als Reibekuchen, Reiberdatschi, Dotsch, Baggers, Kartoffelpfannkuchen oder Reibeplätzchen bekannten Kartoffelpuffer sind leicht zuzubereiten und werden mal deftig herzhaft, mal mit süßer Beilage serviert., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Bielefeld, Dr. Oetker, neue Möglichkeiten für die vegane Küche
Freunde der veganen Küche können sich ab Mai 2022 über eine neue pflanzliche Alternative zum Kochen und Verfeinern freuen: Creme VEGA mit Gartenkräutern erweitert die Auswahl an veganen Verfeinerungsprodukten von Dr. Oetker. Die mit Petersilie und Schnittlauch verfeinerte neue Sorte verleiht Saucen, Suppen, Pfannengerichten oder Dips eine besonders cremige, frische Note., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Putzige Kartoffel Hasen zum Osterfest, Rezeptidee für kleine und große Osterhasen Fans, Video
Ei und Hase: 2 Symbole, die zu Ostern nicht wegzudenken sind. Als Zeichen für neues Leben kommt dem Ei im Christentum eine bedeutsame Rolle zu. Rot eingefärbt wurde es im Mittelalter zum Sinnbild für das Blutvergießen Christi., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Nudeln mit Klopapier, Mehl und Sonnenblumenöl vom Gütersloher Koch
Die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser garen. Nach dem Kochen das Wasser abgießen und Toilettenpapier und Mehl hinzugeben. Zusammen mit dem Sonnenblumenöl etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiterkochen (die Nudeln dürfen nicht zu weich werden). Anschließend mit Salz und frischgemahlenem Pfeffer aus der Mühle abschmecken., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln vom Gütersloher Koch
Das frische Putenfleisch in Streifen schneiden. Die Pfifferlinge gut abtropfen lassen (frische Pfifferlinge trocken putzen) und den Sud auffangen. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden (oder Dosenchampignons verwenden). Die Zwiebeln achteln, die Paprika putzen und in Streifen schneiden., mehr …
Channel »Informationen, Subchannel »Caritas«
Gütersloh, Caritas Tagespflege bietet Themenwoche rund um Ernährung und Bewegung an
»Selbstgemachtes schmeckt ja immer am besten«, oder »Das können wir gerne öfter machen«: Die Caritas Tagespflege in Gütersloh hat eine besondere Themenwoche gestaltet., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Einzelhandel«
Norma Bio Kräuter in neuen Recycling Töpfen sparen jährlich mehr als sechs Tonnen Rohstoff ein
100 Prozent Recyclingmaterial für nachhaltige Verpackungen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: 2 Minuten Knoblauchdip, vom Koch aus Gütersloh
Ideal als Beilage zum Grillen oder zu Brot, beispielsweise Fladenbrot (leicht angeröstet), oder Baguette, auf jeden Fall Weißbrot. Der Knoblauchdip passt auch zu Fleisch und Fisch., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Opas Eiersalat mit Knoblauch, Gütsels Opa
Die Eier 10 Minuten lang kochen, abkühlen lassen und pellen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Schaschlik, die Story, Rezepte
Schaschlik ist ein gegrillter oder gebratener, meist marinierter Fleischspieß und ein traditioneller Imbiss in turksprachigen Ländern, in Russland, dem Kaukasus und in Teilen Südosteuropas, beispielsweise in Serbien und Ungarn, wo die Spieße an Ständen angeboten werden., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh: Rezept für Kartoffelsalat und Ei-Frikadellen von Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Anzeige: Frische Suppenhühner beim Hof Schröder – Rezept für Hühnersuppe
Der Herbst steht vor der Tür und beim Hof Schröder gibt es aktuell wieder frische Suppenhühner, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Gefülltes Gemüse von Marktmeisterin Elke Sudbrock aus Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt Rietberg, mehr …
Channel »Kunst und Kultur, Subchannel »Kunst«
»Expedition Wissenschaft« vom 12. bis 14. August 2021
LWL-Museum in der Kaiserpfalz öffnet den Garten Karls des Großen, mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochen«
Pute mit Mango und Zucchini
Die Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und sehr fein würfeln. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Mango am Stein entlang teilen, eine Hälfte schälen und das, mehr …
