Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Lebensmittel«
Knackiges Highlight mit »Ge Nuss«: Nussbrot ist Brot des Jahres 2025
Das Nussbrot ist das Brot des Jahres 2025. Es überzeugt vor allem durch seinen ernährungsphysiologischen Mehrwert und seine geschmackliche Vielseitigkeit. Das knackige #Highlight der »Grünen Woche« wurde von Cem Özdemir, Bundesminister für #Ernährung und #Landwirtschaft, zusammen mit Roland Ermer, Präsident des #Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, am Dienstag, 21. Januar 2025, offiziell angeschnitten., mehr …
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Zum Tag des Deutschen Brotes am 5. Mai 2024: Brotsommelier verrät Food Pairing Geheimnisse
Nirgendwo anders gibt es so viele Brotspezialitäten wie hierzulande. Diese einmalige Brotkultur feiern Innungsbäcker am 5. Mai 2024, dem Tag des Deutschen Brotes., mehr …
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Gütersloh: Spiel mir das Lied vom Brot
Neben der beliebtesten Brotsorte »Das da!« sind im Deutschen Brotregister 3.048 Brotspezialitäten registriert. Einige (aber nicht alle) davon gibt es auch in Gütersloh. Bei der schönsten Bäckerei »Birkholz im Fachwerk« an der Königstraße, in der »Brot Stube 2.0«, im Cafébackhaus und bei vielen anderen., mehr …
