Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Ernährung«
Krank durch Lektine in Pflanzenkost?
Auf Dosis, Art und Zubereitung kommt es an., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Kochduell«, »Gastronomiegeschichte«
Gütersloh, Kochduell beim Michelswirth, Februar 2022
Am 18. Februar traten Mark Bothe, Chefkoch beim Michelswirth, und Jan Lehrke von der Firma Lehrke Papierhandel GmbH zum Kochduell an. Es gab zwei sensationelle Menüs und obendrauf unglaubliche Geschichten aus der christlichen Seefahrt., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Rezept für Schupfnudelpfanne von Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Schupfnudeln oder Fingernudeln sind ein Gericht aus der süddeutschen und österreichischen Küche, das es in regional verschiedenen Namen, Rezepten und Variationen aus Roggenmehl und Weizenmehl, Ei sowie seit der Einführung der Kartoffel im 17. Jahrhundert auch mit Kartoffelteig gibt., mehr …
Channel »Business, Subchannel »Verbraucherschutz«
Günstig zum Genuss: So gelingt das Weihnachtsmenü, mehr Saisongemüse, weniger Fleisch: Tipps für ein Festessen mit kleinem Budget
Beim Weihnachtsessen möchte kaum jemand ans Sparen denken. Üppige Braten von Gans, Schwein oder Reh gehören zusammen mit edlem Gemüse, Maronen oder Kuchen für viele Menschen auf den festlich gedeckten Tisch., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Welt Pasta Tag 2022, Farfalle, Fettuccine, Fusilli, Maccheroni, Penne, Ravioli, Rigatoni, Spaghetti oder Tortellini, Welt Nudeltag, 25. Oktober 2022
Nudeln sind Alleskönner für den täglichen Genuss, die durch ihre unterschiedlichen Formen und Farben jeder Mahlzeit eine besondere Note sowie ein tolles Aussehen verleihen., mehr …
Channel »Essen und Trinken, Subchannel »Rezepte«
Rezepte für Gütersloh, Eierküchlein und Ei im Specknest aus der Muffin Form, Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt., mehr …
