Von KWS, Gütersloh, Nachrichten, 5.550 Views
Stadtverwaltung sucht #Gastronomiepartner für die #Weberei #Gütersloh
#Gütersloh, 21. Juli 2026
Die Stadtverwaltung sucht einen neuen Betreiber für die Gastronomie der Weberei. Der Betrieb soll mit einem neuen Konzept ab dem ersten Quartal 2027 wieder starten. Bewerbungen sind bis Ende August 2026 möglich.
Zur Verfügung stehen ein #Gastraum, »#Wintergarten« und #Biergarten an der Dalke sowie Nebenräume und Lagerräume. Insgesamt umfasst die Gastronomiefläche rund 450 Quadratmeter im Erdgeschoss sowie weitere Räume im Obergeschoss. Derzeit wird eine neue #Küche eingebaut.
Gesucht wird ein zeitgemäßes Gastronomiekonzept, das sowohl die Besucher der Kulturveranstaltungen als auch Gäste unabhängig vom Veranstaltungsbetrieb anspricht. Gewünscht wird ein »niedrigschwelliges, qualitätsvolles und vielseitiges Angebot« für unterschiedliche #Zielgruppen.
Bewerben können sich erfahrene Gastronomiebetriebe und Unternehmen mit einem überzeugenden Konzept. Die Unterlagen können bei der Stadtverwaltung angefordert und bis Ende August 2026 eingereicht werden.
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